Resep Es Krim Stroberi Homemade, Segar Dinikmati saat Panas Ekstrem

Cara Membuat Es Krim Stroberi

1. Blender halus buah stroberi. Sisihkan. 
2. Siapkan wajan, masak pure stroberi dan tambahkan gula. Aduk rata. 
3. Masak hingga mulai berbuih. Matikan kompor dan tuang pure stroberi ke dalam wadah. Tunggu hingga mendingin. 
4. Campurkan susu kental manis ke adonan pure stroberi, aduk merata. 
5. Kocok whipping cream dan ekstrak vanila hingga mengembang dan kaku. Masukkan campuran pure stroberi sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata seluruhnya. 
6. Siapkan wadah es krim, tuang hingga merata. Kemudian simpan di dalam freezer. 
7. Keluarkan setiap 30 menit dan aduk es krim stroberi. Lakukan sebanyak 3-4 kali, kemudian bekukan selama 6 jam.
8. Sajikan es krim dalam mangkuk. Nikmati selagi dingin.