TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo, Pedas dan Gurihnya Nagih!

Menu makan simpel yang praktis dibuat

Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo (unsplash.com/R Eris Prayatama)

Nasi goreng salah satu hidangan praktis dan cepat dibuat. Menu ini cocok disajikan sebagai menu sarapan hingga makan malam. Biasanya, nasi goreng dibuat hanya dengan mencampurkan bumbu bawang halus dan kecap. Beberapa resep juga ada yang menambahkan kombinasi cabai untuk menambah cita rasa pedasnya.

Kalau kamu ingin merasakan sensasi nasi goreng yang pedas dan gurihnya nagih, coba buat nasi goreng bebek cabe ijo. Tampilan warna hijaunya menarik dan menggugah selera. Resep nasi goreng bebek cabe ijo yang praktis dibuat ini nikmatnya kebangetan!

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Bebek di Pasuruan

Bahan Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo

ilustrasi bahan-bahan nasi goreng bebek cabe ijo (YouTube.com/Ika Mardatillah)
  1. 2 porsi nasi putih
  2. 2 buah paha bebek ungkep, suwir dagingnya
  3. 6 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 15 buah cabai rawit hijau
  6. 2 buah cabai hijau besar
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 2 sdm kecap ikan
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 1 sdt terasi goreng
  13. 1 batang daun bawang
  14. 1 butir telur
  15. 3 sdm minyak goreng 
  16. bawang goreng secukupnya

Baca Juga: 5 Macam Nasi yang Kurang Cocok untuk Nasi Goreng, Banyak Tambahannya

Cara Membuat

ilustrasi menggoreng nasi goreng cabe ijo (YouTube.com/Simple Rudy TV)
  1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau besar, kemiri, terasi goreng, ketumbar, dan garam hingga halus. Sisihkan.
  2. Panas minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum dan aroma langu cabai berkurang.
  3. Masukkan kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata hingga harum.
  4. Masukkan telur orak-arik, daging bebek suwir, dan potongan cabai rawit. Aduk kembali. 
  5. Campurkan nasi putih, bumbui dengan merica bubuk dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan tercium wangi nasi goreng.
  6. Angkat dan sajikan nasi goreng bebek cabe ijo di piring.

Baca Juga: Resep Sambal Teri Cabe Ijo, Cocok Buat Pendamping Makan

Verified Writer

Made Ayu Putri Arini

Menulis dengan sepenuh hati

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya