8 Tips Menggoreng Ikan Kembung yang Krispi dan Gurih

Dipadukan dengan nasi hangat makin nikmat!

ilustrasi ikan kembung goreng (youtube.com/Resep Makanan Sederhana - ReMaNa)

06 November 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Ikan kembung salah satu jenis ikan tinggi protein dan omega-3. Selain kaya nutrisi, cita rasa ikan satu ini juga lezat secara alami. Mau diolah menjadi sajian apa pun, hidangan berbahan utama ikan kembung mampu menggugah selera.

Kalau memilih menggoreng ikan kembung, maka ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar kelezatannya kian bertambah. Dijamin rasanya semakin upgrade dan bikin ketagihan. Tips menggoreng ikan kembung ini bakalan renyah dan kripsi banget, lho!

1. Cuci ikan sampai bersih. Kemudian, marinasi ikan dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya

ilustrasi membersihkan ikan kembung (youtube.com/Devina Hermawan)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Nadhifa Aulia Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

8 Tips Menggoreng Ikan Kembung yang Krispi dan Gurih

1. Cuci ikan sampai bersih. Kemudian, marinasi ikan dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya

2. Tambahkan bumbu lain untuk cita rasa ikan yang gurih. Haluskan 5 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 5 kemiri, dan bubuk ketumbar

3. Pastikan lumuri bumbu dengan merata ke seluruh permukaan ikan. Diamkan selama minimal 30—60 menit di dalam kulkas

4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar. Pastikan menggoreng kembung dalam keadaan minyak benar-benar panas

Editor’s picks

5. Taburkan sedikit tepung terigu agar proses menggorengnya tidak meletup-letup

6. Goreng ikan dalam minyak panas. Tes dengan mencelupkan spatula kayu. Jika muncul gelembung, maka minyak sudah panas

7. Setelah permukaan ikan kembung tampak sedikit kokoh, kecilkan apinya dan pastikan balik ikan agar matang merata

Rekomendasi Artikel

5 Restoran Vegetarian di Jakarta Pusat yang Menarik Dicoba

5 Tempat Makan Babi Guling Terpopuler di Badung, Bali

10 Kopi Terpopuler di Asia Tenggara, Mana Favoritmu?

Resep Tumis Ayam Bumbu Taichan, Lauk Pedas yang Bikin Merem-melek

5 Kuliner Khas China yang Terpengaruh Budaya Asing, Pernah Coba?

Resep Es Kolding Khas Medan, Isiannya Lengkap dan Beragam

3 Tips Penting Bikin Ayam Asam Manis Pedas ala Devina Hermawan

Resep Nasi Rempah yang Gurih, Teksturnya Pulen dan Lembut

5 Jenis Krim yang Sering Dipakai pada Pastry, Bukan Cuma Custard Lho

7 Restoran Vegetarian di Jakarta Selatan, Menunya Beragam

6 Bukti Mbak Lala Lebih Galak dari Nagita Slavina, Demi Kebaikan

21 Rekomendasi Aplikasi Cari Jodoh Bule, Gratis dan Banyak Alternatif

Cara Buat Emoji Kitchen di Google Search, Lagi Viral dan Wajib Dicoba

5 Kebiasaan Buruk Introvert Saat Pacaran, Yuk Berubah!

Ide Outfit Pakai Cropped Jacket, Bikin Kelihatan Jenjang!

Resmi Rilis! Koleksi Rabanne x H&M Sudah Tersedia di Grand Indonesia