5 Cara Unik Mengolah Roti Tawar Jadi Lebih Menarik, Mantul Abis!
ilustrasi pizza roti tawar (hungryforever.com)
Intinya Sih...
Selain disantap langsung, roti tawar juga bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan dan camilan yang enak.
Beberapa kreasi roti tawar antara lain pizza roti tawar, zuppa sup, puding roti tawar, dan setup roti tawar.
Kreasi roti tawar ini bisa menjadi inspirasi camilanmu di rumah atau bekal ngantor dan sekolah.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Roti tawar merupakan makanan pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Biasanya roti tawar disajikan dengan cara cukup sederhana, mulai dari dioles selai hingga dibuat roti bakar.
Namun, dengan sedikit kreativitas, kamu sebenarnya juga bisa "menyulap" roti tawar menjadi camilan yang gak biasa, sehat, dan tentu saja lezat. Contohnya seperti resep-resep olahan roti tawar berikut ini. Semua kreasinya dijamin membangkitkan selera.
1. Puding Roti Zebra
ilustrasi puding roti tawar (youtube.com/CR COOK)Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar (potong kecil-kecil)
- 2 saset agar-agar bening
- 1.200 ml susu cair
- 170 gram gula pasir
- 50 gram white cooking chocolate (serut halus)
- 50 gram dark cooking chocolate (serut halus)
- 1 sdm cokelat bubuk (larutkan dengan air panas)
Cara membuat:
- Blender roti tawar dan setengah bagian susu cair hingga lembut.
- Masukkan roti tawar yang telah diblender, sisa susu cair, agar-agar, dan gula pasir ke dalam panci. Masak di api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Pisahkan adonan agar-agar menjadi dua bagian.
- Selagi masih panas, campur bagian pertama dengan white cooking chocolate, dan bagian kedua dengan cokelat bubuk beserta dark cooking chocolate.
- Basahi loyang cetakan puding dengan air, lalu tuang dengan adonan putih sebanyak dua sendok sayur.
- Selanjutnya, tuang adonan cokelat di atas adonan putih, lalu tumpuk lagi dengan adonan putih di atasnya. Lakukan terus secara selang-seling hingga habis, dan biarkan puding set sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.
- Keluarkan puding yang sudah dingin dari cetakan, dan potong sesuai selera.
2. Zuppa Soup
ilustrasi zuppa sup (cookpad.com/Andris Novi)Bahan-bahan:
- 1 liter susu segar
- 5 sdm tepung terigu
- 200 gram dada ayam tanpa tulang
- 2 sdm bubuk oregano
- 1/2 siung bawang bombay (cincang)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya
Bahan kulit:
- 6 lembar roti tawar
- 2 butir telur ayam (kocok lepas)
- 100 gram mentega atau margarin
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit mentega atau margarin, setelah agak layu masukan irisan dada ayam, masak hingga daging matang.
- Masukkan terigu, aduk cepat, lalu masukkan susu cair. Aduk terus hingga mendidih dan tidak ada gumpalan.
- Beri bubuk oregano, merica, garam, dan gula secukupnya. Didihkan, lalu angkat.
- Tuang cream soup ke dalam mangkok kecil tahan panas.
- Oles roti tawar dengan mentega atau margarin, kemudian oles kembali dengan telur yang sudah dikocok.
- Tutup mangkok berisi cream soup dengan roti, kemudian panggang di oven dengan suhu 250 derajat Celsius hingga kecokelatan. Sajikan dalam keadaan hangat.
3. Roti Gulung Sosis Keju
ilustrasi roti gulung sosis keju (cookpad.com/Suni Saviour 王舒妮 II)Bahan-bahan:
Editor’s picks
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit (pipihkan)
- 5 potong sosis matang
- 5 lembar keju
Bahan pencelup:
- 3 butir telur (kocok lepas)
- 1 sdm tepung terigu
- tepung panir secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Ambil selembar roti tawar, letakkan keju, dan sepotong sosis. Gulung roti dan gunakan tusuk gigi untuk merekatkan.
- Celupkan ke dalam telur kocok, kemudian ke tepung panir hingga merata.
- Panaskan minyak, goreng roti isi sosis keju hingga permukaannya kecokelatan.
- Angkat, tiriskan, dan roti gulung sosis keju siap dihidangkan.
Baca Juga: 4 Kreasi Roti Tawar Asin-Manis, Cocok buat Menu Buka Puasa
4. Pizza Roti Tawar
ilustrasi pizza roti tawar (hungryforever.com)Bahan-bahan:
- 8 hingga 10 lembar roti tawar
- 1/2 sdt fermipan
- 50 ml susu cair
- dada ayam rebus secukupnya (cacah halus)
- 1 buah tomat (potong dadu)
- 1 bungkus sosis sapi
- 4 sdm saus barbekyu
- 1 siung bawang putih (iris halus)
- 1 sdm kecap
- keju cheddar secukupnya (parut)
- 1 sdm minyak sayur
Cara membuat:
- Untuk membuat adonan pizzanya, haluskan roti tawar dengan dicampur susu dan minyak sayur. Masukkan fermipan, uleni dan biarkan 30 menit dengan ditutup kain basah.
- Untuk membuat topping, tumis bawang putih, masukkan cacahan ayam, tomat, saus barbekyu, dan kecap. Tambahkan gula dan garam.
- Adonan kulit dicetak menggunakan teflon yang telah diolesi mentega. Ratakan adonan ke seluruh teflon, lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Panaskan di atas kompor dengan api kecil. Tutup teflon supaya matang merata dan tunggu hingga lima menit.
- Taburkan topping di atasnya beserta sosis dan parutan keju. Tutup kembali dan panaskan selama 5-10 menit.
- Pizza roti tawar siap disajikan.
5. Stup Roti Tawar
ilustrasi setup roti tawar (cookpad.com/Bunbun Rose)Bahan-bahan:
- 250 ml susu cair full cream
- 6 lembar roti tawar
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena (cairkan)
- 6 sdm air matang
- 1/2 santan kara ukuran 65 ml
- keju parut secukupnya
Cara membuat:
- Untuk membuat vla, tuang susu, gula, dan santan ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan tepung maizena ke dalam panci, aduk rata dan masak hingga mengental.
- Masukkan keju secukupnya, aduk kembali hingga rata. Angkat dan sisihkan.
- Potong roti tawar menjadi empat bagian, lalu masukkan ke dalam cup atau wadah sesuai selera.
- Tambahkan dua sendok makan vla di atas roti, tumpuk kembali dengan roti, kemudian tambahkan lagi dua sendok makan vla dan keju parut.
- Simpan di dalam kulkas hingga dingin sebelum disajikan.
Nah, itulah beberapa resep kreasi roti tawar yang enak dan lebih menggugah selera sebagai inspirasi camilanmu di rumah. Dijamin enak dan bikin ketagihan!
Baca Juga: 5 Kreasi Resep Roti Tawar untuk Buka Puasa, Enak dan Gampang!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
