Bolu adalah salah satu kue yang memiliki banyak sekali penggemar. Dari mulai anak kecil hingga dewasa pastilah mengenal dan menyukai kue satu ini. Tapi, tahu enggak, sih, dengan membuat bolu yang itu-itu saja, bukan tidak mungkin seseorang akan bosan.
Nah, ada baiknya kamu mencoba mengkreasikan resep kue bolumu dengan buah-buahan. Bukan hanya rasanya yang enak, tapi, juga sehat lho! Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Pertama kocok telor, gula dan SP/TBM sampai putih kaku, lalu masukkan mangga giling sambil terus diaduk.
2. Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder, garam yang sudah diayak dan aduk sampai rata.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih. Tunggu 45 menit. Sajikan.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai putih kamu, mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, susu, vanilla, dan baking powder. Lalu aduk kembali dengan kecepatan rendah.
3. Terakhir masukkan salak yang sudah diblender dan juga mentega yang sudah dicairkan. Aduk sampai rata.
4. Lalu masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan sedikit taburan tepung terigu.
5. Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Tes tusuk pakai garpu tanda sudah matang. Sajikan.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Potong kecil-kecil nangka, lumuri sedikit terigu, aduk rata. Lalu, blender nangka bersama santan hingga halus.
2. Kocok telur, gula, SP, dan vanili menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga putih kaku.
3. Masukkan campuran santan nangka bergantian dengan terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
4. Terakhir masukkan potongan nangka aduk ringan agar rata.
5. Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
6. Kukus sekitar 30 menit dengan api sedang. Sajikan.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Campurkan terigu, baking powder, gula, garam menggunakan pakai mixer. Aduk hingga rata.
2. Siapkan wadah terpisah untuk bahan basah. Masukkan butter, madu, vanili, gula palem dan minyak. Aduk sampai halus, lalu tambahkan telur dan kocok hingga mengembang.
3. Masukkan bahan kering ke bahan basah sedikit demi sedikit bergantian dengan kurma cincang sambil terus diuleni, aduk balik.
4. Oles rata loyang dengan margarin, tuang adonan ke dalamnya. Kukus dengan air mendidih selama 40 menit. Api sedang. Sajikan.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Campurkan gula pasir, telur, garam, SP dan baking powder dengan mixer kecepatan tinggi.
2. Setelah adonan mengembang berwarna putih kaku, masukkan tepung terigu, dan susu bubuk, aduk lagi dengan kecepatan rendah.
3. Masukkan alpukat dan aduk lagi. Lalu, campurkan minyak goreng dan aduk hingga merata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih. Tunggu 35 menit. Sajikan.
Dan, sebagai tips untuk bolu kukus, alasi tutup pengukusnya dengan kain serbet agar adonan tidak tertetesi air. Selamat mencoba!
Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.