- 5 buah tahu putih
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 sdm kecap manis
- garam dan merica secukupnya
- air secukupnya
5 Resep Masakan Sehari-hari Berbahan Dasar Tahu
Kalau stok bahan di rumah mulai menipis, tahu sering menjadi penyelamat sebagai menu sehari-hari. Bahan makanan satu ini memang terkenal simpel, tetapi punya rasa yang mudah masuk ke berbagai jenis masakan. Mau dimasak pedas, gurih, kuah, sampai digoreng krispi pun, semuanya tetap enak dan cocok disantap kapan saja.
Menariknya lagi, olahan tahu gak pernah terasa membosankan, karena bisa dikreasikan menjadi banyak menu rumahan yang praktis. Selain ramah di kantong, proses memasaknya juga cepat dan cocok untuk kamu yang ingin menyiapkan lauk tanpa ribet.
Nah, berikut lima resep masakan sehari-hari berbahan dasar tahu yang sederhana, lezat, dan bikin makan jadi lebih nikmat.
Table of Content
1. Resep Tahu Kecap Bawang
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Goreng tahu hingga setengah matang, lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kecap manis dan sedikit air.
- Masukkan tahu, lalu aduk perlahan hingga bumbunya meresap.
- Tambahkan garam serta merica sesuai selera, lalu sajikan.
2. Resep Tahu Crispy Cabe Garam
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu putih
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 5 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- garam dan merica secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Potong tahu menjadi beberapa bagian, lalu baluri dengan campuran tepung.
- Goreng tahu hingga garing dan berwarna keemasan.
- Tumis bawang putih cincang dan irisan cabai hingga harum.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu aduk cepat.
- Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Aduk merata.
- Tahu cabe garam siap dinikmati.
3. Resep Pepes Tahu Kemangi
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih
- 1 butir telur
- 1 genggam daun kemangi
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 cabai rawit
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- daun pisang secukupnya
Cara membuat:
- Hancurkan tahu, lalu campurkan dengan telur dan daun kemangi.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Campurkan bumbu halus ke adonan tahu.
- Bungkus menggunakan daun pisang, lalu sematkan lidi.
- Kukus sekitar 25—30 menit hingga matang.
- Sajikan pepes tahu kemangi bersama nasi putih hangat.
4. Resep Tahu Goreng Bawang
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu putih
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.
- Larutkan bumbu dengan sedikit air, lalu rendam tahu sekitar 15 menit.
- Goreng tahu hingga bagian luar garing dan kecokelatan.
- Sajikan tahu goreng bawang selagi hangat.
5. Resep Tahu Telur Sederhana
Bahan-bahan:
- 3 buah tahu
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Hancurkan tahu menggunakan garpu.
- Campurkan dengan telur dan irisan daun bawang.
- Tambahkan garam dan merica.
- Goreng hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan.
- Tiriskan dan sajikan tahu telur sederhana.
Resep olahan tahu memang selalu menjadi penyelamat saat ingin masak praktis tetapi tetap enak. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, berbagai menu di atas bisa jadi inspirasi lauk sehari-hari yang gak membosankan. Selamat memasak!
