Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Buah Semangka Tapi Bukan untuk Minuman, Unik!
archanaskitchen.com
Semangka, buah tropis yang selalu menjadi favorit apalagi saat musim panas. Kandungan airnya yang banyak menjadikan hari semakin segar. Biasanya semangka dibuat menjadi minuman atau salad, lalu bisa gak sih semangka jadi makanan utama? jawabannya, bisa.
Berikut ini adalah 5 resep yang bisa diterapkan di rumah. Bukan sebagai makanan pendamping tapi sebagai makanan utama, lho. Mulai dipanggang sampai dibuat kari.
1. Semangka seared dengan rasa musim panas
herbivoracious.com
Bahan:
- 2 sdm minyak zaitun
- 4 kotak semangka tanpa biji
- 1/2 cangkir jus semangka
- 8 buah zaitun hitam dihaluskan
- Jagung kering beku
- Bunga lokio (dari 1 bunga)
- Bunga rosemary
- Kiat kecil oregano
- Garam
Cara membuat:
- Panaskan wajan dengan api besar lalu tambahkan minyak zaitun hingga panas
- Masak semangka, tekan setiap sisi agar mendapatkan warna kecokelatan. Biasanya sekitar 3 menit, sisihkan
- Tuang minyak dan masukkan jus semangka hingga cairan berkurang tapi bukan sirup, angkat
- Siram jus semangka yang sudah dimasak ke atas piring semangka
- Hiasi dengan zaitun yang dihaluskan, jagung kering, bunga lokio, bunga rosemary, oregano dan taburan garam
- Siap disajikan
2. Scallop semangka panggang shish kabobs
Topics
Editorial Team
EditorMerry Wulan
Follow Us