Saat menonton televisi camilan yang disediakan harus enak supaya bersantai jadi semakin seru dan bikin nyaman. Kali ini kamu bisa menjadikan kacang edamame sebagai snack favorit dengan cita rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.
Dilansir Pepper Bowl, ada resep mudah membuat spicy garlic edamame yang bisa kamu lakukan di rumah. Bahan-bahannya pun sangat mudah ditemukan, lho. Yuk, simak proses pembuatannya di bawah ini!
Bahan-bahan:
Cara pertama yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan spicy garlic edamame adalah dengan menyiapkan panci bersih. Masukkan dua cangkir air atau lebih ke dalamnya dan letakkan di atas kompor dengan api sedang.
Tunggu beberapa saat hingga air mendidih, setelah itu baru masukkan semua edamame ke dalamnya. Proses memasak edamame bisa berbeda-beda tergantung panasnya air. Namun idealnya sudah bisa diangkat setelah dua menit.
Jika edamame sudah terlihat matang, segera matikan api dan sisihkan panci dari kompor. Jangan lupa gunakan saringan supaya aman ketika meniriskan kacang dari airnya sampai habis.
Sementara itu di tempat lain, siapkan bawang putih secukupnya dan kupas kulitnya. Cincang atau haluskan bawang tersebut, lalu ambil sebanyak 1 sendok makan untuk digunakan sebagai perasa.
Langkah berikutnya, siapkan wajan berukuran sedang lalu masukkan 1 sendok makan minyak goreng. Masak bersama bawang putih yang sudah dicincang selama beberapa saat hingga harum.
Jika warna bawang putih sudah berubah agak kecokelatan, tinggal masukkan semua bahan yang terdiri dari saus sambal bawang pedas, biji wijen, dan edamame rebus. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Kalau bahan-bahan sudah bersatu, kamu bisa mematikan api dan memindahkan edamame ke piring. Sajikan makanan selagi hangat bersama aneka minuman favorit supaya terasa lebih nikmat.
Jika ingin rasa yang sedikit lebih manis, kamu juga bisa memberikan sedikit brown sugar atau gula cokelat ke dalam masakan. Dengan begini, makanan pun akan memiliki rasa yang lebih kaya.
Bersantai sambil menikmati camilan buatan sendiri memang paling juara, apalagi jika hidangan yang dibuat adalah spicy garlic edamame yang gurih dan pedas. Yuk, coba buat makanan simpel ini!