Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi cenil (instagram.com/iisnur_alifah)

Kue cenil hingga kini masih banyak digemari dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue tradisional. Kue yang berasal dari Jawa Tengah ini terkenal dengan tekstur kenyal dan memiliki tampilan warna-warni menggugah selera. Jajanan tradisional ini cocok dipadukan bersama parutan kelapa dan taburan gula pasir yang menjadikannya super legit.

Kenyalnya kue ini tak lain dan tak bukan adalah berasal dari bahan dasar pembuatannya. Cenil dibuat dari tepung sagu ataupun tapioka. Jika kamu yang tertarik untuk membuat cenil sendiri di rumah, cara membuat cenil berikut ini mungkin bisa membantumu. Supaya tidak gagal, ikuti tips memasak dan langkah-langkahnya, ya!

Bahan Cenil

ilustrasi bahan kue (freepik.com/bralnina)

Bahan biang:

  1. 50 gram tepung tapioka
  2. 150 ml air
  3. 1/4 sdt garam

Bahan cenil:

  1. 175 gram tepung tapioka 
  2. Pewarna makanan merah, kuning, hijau secukupnya

Bahan taburan:

  1. 100 gram kelapa parut
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1 lembar daun pandan, sampulkan
  4. Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Cenil

Editorial Team

Tonton lebih seru di