Cara Membuat Tumis Taoge Tahu yang Simpel untuk Makan Siang

1. 150 gram tahu
2. 150 gram taoge
3. 2 siung bawang putih
4. 2 siung bawang merah
5. 2 buah cabai merah besar
6. garam secukupnya
7. lada secukupnya
8. penyedap secukupnya
9. air secukupnya

1. Ambil bawang, lalu kupas kulitnya. Baik bawang merah atau putih, boleh dicincang maupun diiris sesuai selera.
2. Kemudian, ambil cabai merah dan iris serong. Banyaknya cabai juga bisa ditambah atau dikurangi supaya rasa pedasnya sesuai.
3. Berikutnya, panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan tumis sampai harum.
4. Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong, taoge, dan irisan cabai ke dalam tumisan.
5. Masak sebentar, lalu masukkan air secukupnya. Biarkan sampai agak sat, tambahkan bumbu dan koreksi rasa.
6. Tumis tahu taoge siap disantap.

1. Pastikan taoge dalam kondisi segar supaya rasa tumisan ini lebih menggugah selera.
2. Kamu bisa menggunakan tahu putih atau tahu kuning untuk memasak sajian ini. Keduanya sama-sama enak, kok.
3. Goreng tahu secara terpisah terlebih dahulu jika ingin teksturnya lebih garing.
4. Tumis taoge tahu bisa dicampur dengan isian favorit, seperti seafood atau ikan asin agar rasa masakan lebih nendang.

Tumis taoge tahu adalah lauk makan simpel yang cocok dimakan bareng nasi hangat. Sensasi yang menggugah selera membuat hidangan ini sangat populer dan bisa kamu buat sendiri berdasarkan resep di atas.