Cengkih merupakan rempah-rempah asli Indonesia yang sering digunakan dalam masakan. Terutama untuk masakan berkuah, seperti gulai, kari, dan semur. Tapi selain masakan, cengkih juga bisa digunakan untuk seduhan minuman tradisional hangat dan membuat kue kering seperti nastar.
Agar fungsinya optimal, penggunaan cengkih yang tepat harus diperhatikan. Berikut ini terdapat tujuh tips menggunakan cengkih pada masakan yang bisa diterapkan. Check this out!