5 Cara Memilih Wortel untuk Jus, biar Hasilnya Manis dan Lebih Segar
ilustrasi jus wortel (pixabay.com/couleur)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Wortel menjadi salah satu sayuran yang sering diolah menjadi berbagai sajian, salah satunya seperti jus. Biasanya wortel rasanya manis alami yang membuatnya terasa segar.
Namun, gak semua jenis wortel bisa digunakan untuk jus, lho. Jadi, kita harus memilih wortel yang berkualitas untuk membuat jus yang nikmat.
Nah, memilih wortel untuk jus gak bisa sembarangan. Ada beberapa cara tertentu memilih wortel untuk membuat jus. Apa saja, ya? Simak baik-baik informasinya berikut ini, ya!
1. Pilih wortel lokal
ilustrasi wortel (unsplash.com/Jonathan Pielmayer)Saat membelinya, kamu bisa menanyakan jenis wortel terlebih dahulu. Disarankan memilih wortel lokal yang dinilai lebih segar daripada wortel impor, karena biasanya wortel impor sudah disimpan dulu dalam waktu yang lama.
2. Perhatikan warna wortel
ilustrasi jus wortel (pexels.com/Polina Tankilevitch)Pilih warna wortel yang kondisinya masih bagus, bisa dilihat dari warna kulitnya yang oranye cerah. Warna wortel seperti ini menandakan kualitasnya yang masih muda dan cocok untuk membuat jus.
3. Pilih wortel muda
ilustrasi wortel (pixabay.com/jackmac34)Editor’s picks
Jika biasanya kita memilih buah yang sudah tua untuk jus, berbeda dengan memilih wortel. Sebaiknya pilih wortel yang muda.
Ciri-ciri wortel muda adalah bagian ujung atasnya cenderung empuk. Sebab, wortel yang sudah tua cenderung keras dan gak cocok untuk diolah menjadi jus.
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Wortel di Kulkas supaya Awet dan Gak Busuk
4. Pilih ukuran yang besar
ilustrasi wortel (pexels.com/Suzy Hazelwood)Selanjutnya, pilih wortel yang berukuran lebih besar dan teksturnya mulus, serta bentuknya lurus. Selain itu, wortel yang bagus untuk jus gak memiliki banyak retakan di bagian kulitnya.
5. Perhatikan akar wortel
Ilustrasi wortel (pexels.com/Hana Mara)Untuk mendapatkan wortel yang bagus, maka kamu juga harus memperhatikan bagian akarnya. Tanda bahwa wortel tersebut bagus kualitasnya adalah memiliki akar yang halus, berwarna terang, dan kuat.
Itu dia beberapa cara memilih wortel untuk membuat jus, mulai dari bagian kulit, ukuran, hingga akarnya harus diperhatikan. Jadi, jangan sampai salah beli wortel, supaya hasil jus buatan kamu manis dan lebih segar.
Baca Juga: 5 Kesalahan Umum Mengolah Wortel yang Wajib Kamu Hindari
Berita Terkini Lainnya
