Resep Dasar Adonan Pizza ala Yummy, Rasanya Bisa Diadu dengan Restoran
Lagi pengin pizza, tapi bosan dengan menu-menu yang ada di restoran kebanyakan? Atau kamu pengin belajar membuat pizza sendiri?
Bagian terpenting dari pizza itu adalah adonannya atau bagian rotinya. Untuk mendapat adonan yang enak sempurna, simak resep dasar adonan pizza ala Yummy ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- 1 kg tepung terigu
- 2 bungkus fermipan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 75 ml minyak
- 350 ml air
2. Siapkan air fermipan
Tuangkan dua bungkus fermipan dan campurkan dengan air secukupnya. Aduk-aduk hingga rata, lalu diamkan selama 15 menit.
3. Campurkan bahan-bahan lainnya
Masukkan 1 kg tepung terigu ke dalam mangkuk atau wadah, campurkan dengan garam dan gula, lalu aduk hingga merata. Setelah itu, tambahkan air fermipan dan aduk hingga merata.
Setelah itu, uleni adonan, sesekali tuang sedikit minyak. Diamkan selama 20 menit. Setelah adonan mengembang, uleni kembali.
4. Bagi menjadi beberapa bagian dan giling
Tuang adonan di atas meja bersih atau alas bersih. Potong adonan menjadi beberapa bagian, lalu giling sesuai ketebalan yang diinginkan. Dasar adonan pizza sudah siap digunakan.
Akhirnya kamu bisa membuat pizza sendiri di rumah, kan? Dijamin rasanya lebih puas dan gak kalah enak dengan restoran mahal, deh!
