7 Resep Menu Makan Malam Seminggu untuk Diet, Bikin Tidur Nyenyak!
Ilustrasi pecel (instagram.com/galuhtati)
Intinya Sih...
- Masak makan malam sehat tanpa nasi dengan bahan praktis.
- Resep telur dadar, sup tahu jagung, tumis pakcoy brokoli, tumis taoge, pecel sayuran.
- Ayam bakar jamur dan kornet kentang jagung untuk variasi menu diet yang lezat.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu sedang menjalani program diet? Mencari menu diet sehat tentu gak boleh terlewatkan. Hal ini dilakukan, supaya asupan sehari-hari kamu dapat terjaga dengan baik.
Biasanya sebagian besar orang yang sedang diet akan menghindari makan malam. Padahal kamu tetap bisa makan malam dengan nikmat tanpa takut diet gagal, lho.
Nah, biar gak bosan dengan olahan diet yang itu-itu saja, kamu bisa coba masak berbagai bahan-bahan yang praktis untuk makan malam. Misalnya berkreasi dengan ayam, telur, sayuran hijau, hingga kentang.
Berikut beberapa ide resep makan malam seminggu untuk kamu yang sedang diet. Tetap makan enak dan menyenangkan, kok!
1. Resep Dadar Sayur Tanpa Minyak
Ilustrasi dadar sayur (instagram.com/nurils_anwar)Bahan-bahan:
- 2 butir putih telur
- 1 batang daun bawang, iris
- 4 lembar sawi putih, potong
- 4 batang sawi hijau, potong
- 1/2 batang wortel, iris memanjang
- 1/4 sdt merica
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan teflon antilengket, lalu tumis sawi dan wortel hingga layu.
- Kocok putih telur dengan garam, penyedap, dan merica hingga larut.
- Campur sawi hijau, sawi putih, wortel, dan daun bawang, aduk merata.
- Kemudian tuang adonan telur, lalu tutup, masak hingga bagian bawah matang.
- Setelah itu, balik telur dan masak hingga telur dadar matang sempurna.
2. Resep Sup Tahu Jagung
Ilustrasi sup tahu jagung (instagram.com/just_taru)Bahan-bahan:
- 1 batang jagung, pipil
- 2 buah tahu, potong
- 3 butir bakso, potong
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak wijen
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt kecap asin
- air secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air di dalam panci, lalu masukkan jagung.
- Setelah itu, beri garam, kaldu, dan lada bubuk. Aduk merata.
- Masukkan tahu dan bakso, tambahkan minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.
- Terakhir masukkan telur sambil disaring, aduk kembali hingga rata.
- Masak sup tahu jagung hingga matang.
3. Resep Tumis Pakcoy Brokoli
Ilustrasi tumis pakcoy brokoli (instagram.com/queenmaya90)Bahan-bahan:
- 2 batang pakcoy, potong
- 1 bonggol brokoli ukuran sedang, potong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- cabai rawit secukupnya, iris
- 1 sdm saus tiram
- kaldu jamur secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan brokoli, aduk hingga merata.
- Setelah setengah matang, masukkan pakcoy, aduk kembali.
- Tuang sedikit air, lalu masukkan saus tiram.
- Beri kaldu jamur, lada bubuk, dan garam, masak hingga matang.
- Tumis pakcoy brokoli siap dinikmati.
4. Resep Tumis Taoge
Ilustrasi tumis taoge (instagram.com/inovasiresep.id)Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 70 gram taoge
- 2 batang sawi hijau, potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabai rawit, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1/4 sdt merica
- mentega secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan mentega, tumis bawang putih cincang dengan sedikit air.
- Masukkan sawi, garam, penyedap, dan merica, aduk hingga agak layu.
- Tambahkan taoge, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan irisan cabai rawit.
- Masak tumis taoge hingga matang.
5. Resep Pecel Simpel
Ilustrasi pecel (instagram.com/galuhtati)Bahan-bahan:
- 2 ikat bayam, potong
- 2 butir telur
- 100 ml air
- 1 ikat kacang panjang, potong
- 1 batang wortel, potong
- 100 gram taoge
- 3 sdm bumbu pecel instan
- air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semu sayuran, lalu sisihkan.
- Didihkan air, rebus telur sampai matang, sekitar 10 menit.
- Tunggu dingin, kupas, belah, lalu sisihkan.
- Kemudian didihkan air kembali, reus wortel, bayam, dan kacang panjang.
- Setelah itu, larutkan bumbu pecel dengan sedikit air. Sisihkan.
- Sajikan semua sayuran di dalam piring, siram dengan bumbu pecel.
- Lengkapi dengan telur rebus.
6. Resep Dada Ayam Panggang
Ilustrasi dada ayam panggang (instagram.com/resep.us)Bahan-bahan:
- 1/4 kilogram dada ayam tanpa kulit
- 2 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- cabai rawit
- 1/2 ruas jahe
- garam secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- kaldu jamur secukupnya
- air untuk merebus
Cara membuat:
- Kerat-kerat dada ayam, kemudian rebus dengan air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan jahe.
- Setelah itu, panaskan teflon anti lengket, lalu masukkan bumbu halus.
- Tambahkan kecap manis dan kaldu jamur, aduk merata.
- Lumuri ayam yang sudah direbus dengan bumbu.
- Panggang ayam hingga matang, angkat dan sajikan.
7. Resep Tumis Kentang Kornet
Ilustrasi tumis kentang kornet (instagram.com/masakanbecca)Bahan-bahan:
- 2 buah kentang, potong
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai rawit, iris
- 2 saset kornet
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 butir telur
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- mentega secukupnya
- air untuk merebus
Cara membuat:
- Rebus kentang dan jagung hingga setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan semua cabai. Aduk merata.
- Masukkan kornet, lalu tumis. Tambahkan telur, lalu masak orak-arik.
- Masukan kentang dan jagung, aduk rata.
- Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, masak hingga matang.
Nah, itu dia beberapa rekomendasi resep menu makan malam seminggu untuk diet. Selain lezat, bikin kenyan tahan lama, dan bahan-bahannya pun praktis. Gimana, mau masak yang mana dulu buat makan malam nanti?
Baca Juga: [QUIZ] Sifat Aslimu Bisa Terkuak dari Menu Diet Favoritmu Lho!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
