Resep Telur Bumbu Pecel Tanpa Minyak, Menu Sahur Simpel dan Nikmat

Mati gaya buat masak menu sahur? Cek resep ini!

Telur menjadi stok bahan makanan yang hampir selalu ada di rumah. Daripada digoreng biasa, kamu bisa mengolahnya dengan cara lain. Salah satunya telur bumbu pecel.

Ini menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur. Terbuat dari telur, taoge, dan potongan tahu. Disantap dengan bumbu pecel yang manis, pedas, dan gurih.

Cocok untuk sahur, kamu bisa membuatnya dengan resep telur bumbu pecel tanpa minyak seperti di bawah ini. 

Bahan Telur Bumbu Pecel Tanpa Minyak

Resep Telur Bumbu Pecel Tanpa Minyak, Menu Sahur Simpel dan NikmatIlustrasi telur bumbu pecel tanpa minyak (instagram.com/leslieolshop)
  1. 3 butir telur
  2. 2 buah tahu, potong kecil
  3. mentega secukupnya
  4. 1 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1 genggam taoge, rebus
  6. garam secukupnya
  7. bumbu pecel siap pakai secukupnya
  8. bawang goreng secukupnya
  9. 1 batang daun seledri, iris

Cara Membuat

  1. Panaskan mentega, lalu masak telur. Sisihkan. 
  2. Berikutnya, masak tahu dengan bawang putih dan garam. Kemudian, angkat dan sisihkan. 
  3. Setelah matang, letakkan telur dan taoge di atas piring. 
  4. Beri irisan seledri, lalu siram bumbu pecel.
  5. Terakhir taburi dengan bawang goreng, lalu sajikan. 

Baca Juga: Resep Telur Rebus Saus Asam Manis, Menu Sahur Istimewa untuk Keluarga

Tips Membuat

  1. Sebaiknya gunakan pan antilengket biar telur matang sempurna. 
  2. Larutkan bumbu pecel dengan sedikit air panas. 
  3. Jangan merebus taoge terlalu lama biar tetap renyah. 

Itu dia resep telur bumbu pecel tanpa minyak yang bisa kamu coba. Bahan-bahannya selalu ada dan cepat diolah. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Tumis Wortel Telur yang Simpel untuk Buka Puasa, Nendang Abis!

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya