Resep Chicken Fingers yang Simple, Ide Camilan untuk Si Kecil
chicken fingers (instagram.com/nourishmintkitchen)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Chicken fingers adalah camilan khas Amerika yang terbuat dari daging ayam yang dibentuk memanjang seukuran jari. Rasanya gurih, renyah, dan biasanya dinikmati dengan saus tomat dan mayones.
Karena bentuknya yang kecil dan mudah digenggam, chicken fingers cocok juga jadi kudapan anak-anak. Nah, biar gak perlu jajan terus, yuk cobain bikin resep di bawah ini. Tenang, rasanya pasti enak!
1. Bahan yang dibutuhkan
chicken fillet (pexels.com/Olga Lioncat)- 1 kg dada ayam
- 350 gram buttermilk
- 3 butir telur yang dikocok
- 205 gram tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1/8 sendok teh baking powder
- Minyak goreng secukupnya
2. Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk
ilustrasi mengolah ayam (pexels.com/alleksana)Siapkan sebuah mangkuk, kemudian masukkan ayam dengan buttermilk. Bolak-balik kedua bahan tersebut tercampur rata. Tutup dengan plastic wrap, masukkan kulkas, dan diamkan antara 5 sampai 8 jam.
2. Campur aneka bumbu dalam mangkuk lain
ilustrasi memasak (pexels.com/Gagan Kaur)Siapkan mangkuk lain, kemudian masukkan telur, tepung, garam, merica, bubuk bawang putih, bawang merah, dan baking powder. Aduk sampai semua bahan tadi tercampur dengan rata.
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Olahan Nugget Ayam Ini Lezat Disajikan Sebagai Lauk Makan, Maknyus!
4. Lumuri ayam dengan tepung
ilustrasi memasak (www.dinneratthezoo.com)Setelah ayam didiamkan dalam buttermilk, ambil satu per satu dan letakkan ke dalam larutan terigu, kemudian ke kocokan telur, dan ke masukkan ke larutan terigu lagi. Ulangi sampai semua ayam terlapisi secara rata.
5. Panaskan minyak
ilustrasi goreng ikan (www.thespruceeats.com)Panaskan minyak dalam sebuah penggorengan dan goreng ayam satu per satu sampai warnanya berubah jadi kuning keemasan. Tiriskan dan letakkan di atas tisu supaya minyaknya terserap.
6. Sajikan selagi hangat bersama aneka saus
chicken fingers (instagram.com/cookingforkeeps)Sajikan chicken fingers selagi hangat untuk anak-anak. Dan supaya makin lezat, kamu bisa menaburi daun peterseli ke atas ayamnya bersama dengan aneka saus kesukaan si kecil. Gampang banget 'kan masaknya? Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Resep Olahan Dada Ayam untuk Menu Makan Malam yang Simpel
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
