5 Resep Makanan ala Warmindo, Ada Mie hingga Lauk Nasi

2. Resep Magelangan

nasi goreng magelangan (pexels.com/Ricky Esquivel)

Bahan-bahan:

1. 1 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. Cabai rawit sesuai selera
4. Daun bawang secukupnya
5. Sepiring nasi, porsi sesuai selera
6. 1 bungkus mie instan goreng
7. 1 butir telur
8. 1-2 buah pokcoy
9. ¼-½ bagian kubis ukuran sedang
10. Kecap manis secukupnya 
11. Garam, kaldu bubuk, dan merica secukupnya 

Cara membuat:

1. Rebus mie instan terlebih dahulu sekitar 2-3 menit, tiriskan dan sisihkan.
2. Cincang bawang putih. Iris bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang. Selain itu, iris juga pokcoy dan kubis sesuai selera. Sisihkan.
3. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun bawang.
4. Lalu masukkan telur dan aduk-aduk sampai setengah hancur atau sesuai selera.
5. Masukkan mie instan yang direbus beserta bumbu-bumbunya. Aduk hingga rata. 
6. Tambahkan nasi, aduk lagi. Tambahkan juga bumbu lain seperti garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Icip dan koreksi rasa.
7. Terakhir, masukkan pokcoy dan kubis yang telah diiris. Aduk-aduk hingga matang. Siap disajikan.

Baca Juga: 8 Menu Warmindo yang Paling Enak dan Bisa Jadi Ide Jualan

3. Resep Nasi Orak-arik Telur

nasi orak-arik telur (rawpixel.com)

Bahan-bahan:

1. 1 butir telur
2. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
3. Garam secukupnya
4. Penyedap secukupnya
5. Daun bawang secukupnya, iris
6. ¼ bagian kubis ukuran sedang, iris 
7. 1-2 buah pokcoy, iris
8. Kecap secukupnya
9. Saus sambal secukupnya 

Cara membuat:

1. Pecahkan telur dan tuang ke dalam wadah, bisa menggunakan mangkuk kecil atau sejenisnya. Masukkan garam dan penyedap secukupnya. Masukkan juga daun bawang yang sudah diiris. Kocok-kocok hingga tercampur rata.
2. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng. Masukkan adonan telur yang sudah dikocok, aduk-aduk hingga setengah hancur atau sesuai selera.
3. Tambahkan sayuran yaitu kubis dan pokcoy yang sudah dicuci dan diiris. Aduk-aduk hingga agak layu.
4. Terakhir, tambahkan saus sambal dan kecap secukupnya agar cita rasanya lebih nikmat. Aduk rata, icip dan koreksi rasa. Siap disajikan. Kamu boleh juga mencampur orak-arik telur ini dengan lauk lain seperti bakmi goreng, tempe orek, atau sayuran.

4. Resep Orek Tempe

tempe orek (YouTube.com/William Ghozali)

Bahan-bahan:

1. 1 papan tempe ukuran sedang
2. 1 ikat kacang panjang, potong sesuai selera 
3. 5 siung bawang merah, iris
4. 2 siung bawang putih, iris
5. 3 buah cabai merah, iris
6. Cabai rawit sesuai selera 
7. 1 lembar daun salam
8. 1 ruas jari lengkuas, geprek
9. 1 sdm gula merah
10. 1 sdm saus tiram
11. Kecap manis secukupnya
12. Garam, penyedap, dan merica secukupnya 
13. Air secukupnya 

Cara membuat:

1. Iris tempe menjadi bentuk persegi panjang kecil atau sesuai selera. Goreng hingga setengah kering, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga harum. 
3. Masukkan kacang panjang dan tempe yang sudah digoreng. Aduk-aduk. 
4. Tambahkan air secukupnya. Selain itu, tambahkan juga bumbu-bumbu seperti saus tiram, gula merah, garam, penyedap, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
5. Terakhir, tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata dan tunggu hingga matang. Siap disajikan.

5. Resep Ayam Geprek

ayam geprek (unsplash.com/Bayu Syaits)

Bahan-bahan:

1. 1 buah dada ayam
2. Tepung bumbu serbaguna ayam krispi
3. 3 siung bawang putih 
4. Cabai rawit sesuai selera 
5. Garam secukupnya 
6. 1-2 sdm minyak goreng panas

Cara membuat:

1. Pertama-tama belah dada ayam agar bentuknya agak tipis dan lebar. Pipihkan atau pukul-pukul. Sisihkan.
2. Siapkan tepung bumbu serbaguna ayam krispi. Dari tepung tersebut, buat dua adonan: satu adonan basah dan satu adonan kering. Untuk adonan basah, tambahkan tepung bumbu dengan sedikit air, adonan tidak terlalu encer tetapi juga tidak terlalu kental. Celupkan dada ayam yang sudah dibelah ke dalam adonan basah, lalu ke adonan kering. Pastikan seluruh bagian sudah terlumuri dengan tepung.
3. Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Goreng dada ayam dengan api sedang-besar hingga matang dan warnanya kuning kecokelatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya membuat sambal geprek. Siapkan cobek dan ulekan. Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Tambahkan sedikit garam agar rasanya lebih nikmat. Jika sudah halus dan tercampur rata, masukkan minyak goreng panas dan aduk rata.
5. Letakkan ayam yang sudah digoreng ke atas cobek yang berisi bumbu halus. Ulek ayam agar menyatu dengan bumbu halus. Untuk hasil ayam geprek yang lebih autentik, ulek hingga ayamnya hancur. Namun, jika kamu tidak suka ayam geprek yang terlalu hancur, cukup di tekan-tekan hingga teksturnya sesuai dengan seleramu. Siap disajikan. Cocok juga dinikmati bersama lalapan seperti timun, kubis, kemangi, tomat, dan lainnya.

Menu-menu yang tersedia di warmindo memang nikmat dan harganya murah. Kalau kamu rindu makanan ala warmindo, sedang malas beli atau alasan lainnya, resep-resep di atas bisa kamu coba. Yuk, praktikkan resepnya!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Cabe Ijo, Pedas Gurihnya Pasti Bikin Ketagihan