Comscore Tracker

Resep Bakwan Jagung Manado Renyah, Kriuknya Gak Ada Obat!

Cocok jadi lauk dan camilan, nih

Bakwan jagung merupakan salah satu makanan yang cocok dimakan kapan saja. Bisa dijadikan lauk maupun camilan.

Lebih renyah, ada bakwan jagung khas Manado. Bedanya, bakwan jagungnya lebih terasa jagungnya karena perbandingan tepung yang digunakan hanya sedikit. Yuk, langsung praktikkan resep bakwan jagung manado yang renyah di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Bakwan Jagung Manado Renyah, Kriuknya Gak Ada Obat!Jagung (gardeningetc.com)

Bahan-bahan:

  • 4 buah jagung manis
  • 150 ml air
  • 7 sendok makan tepung terigu
  • 4 sendok makan tepung beras
  • 13 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 batang daun  bawang, iris
  • 1 butir telur ayam
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • merica bubuk secukupnya

2. Serut jagung dan beri bumbu-bumbu

Resep Bakwan Jagung Manado Renyah, Kriuknya Gak Ada Obat!Ilustrasi jagung pipil (octofrost.com)

Langkah pertama, pipil jagung. Kemudian, campur jagung yang sudah dipipil dengan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan daun bawang. Aduk hingga merata. 

3. Tambahkan tepung

Resep Bakwan Jagung Manado Renyah, Kriuknya Gak Ada Obat!Ilustrasi tepung (world-grain.com)

Selanjutnya, tambahkan tepung beras dan tepung terigu. Bumbui dengan merica, garam, dan sedikit gula. Aduk kembali.

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Tempe, Camilan Gurih yang Super Renyah

4. Tambahkan air dan telur

Resep Bakwan Jagung Manado Renyah, Kriuknya Gak Ada Obat!Ilustrasi telur (cookist.com)

Tuangkan air ke dalam adonan bakwan, lalu aduk. Pecahkan telur dan tambahkan ke adonan bakwan. Aduk kembali hingga benar-benar rata. 

5. Goreng bakwan dan sajikan

Resep Bakwan Jagung Manado Renyah, Kriuknya Gak Ada Obat!Bakwan Jagung Manado (instagram.com/queenmufida)

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sedikit demi sedikit bakwan jagung. Goreng hingga matang atau kecokelatan. Bakwan jagung siap disajikan.

Itu dia resep membuat bakwan jagung khas Manado yang renyah dan gurih. Bakal bikin kamu ngunyah terus, nih!

Baca Juga: Resep Bakwan Pakai Nasi Sisa untuk Camilan dan Lauk Makan

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya