Resep Sorbet Nanas yang Segar, Cocok Dinikmati saat Siang Hari

Rasa manis asamnya bikin nagih

Kalau kamu mulai bosan makan buah-buahan, sorbet bisa menjadi alternatif lain yang bisa dicoba. Kamu tinggal menghaluskan buah favoritmu, lalu simpan di dalam freezer hingga beku. Rasanya mirip es krim, tapi lebih mudah leleh dan tentu saja lebih sehat. 

Untuk membuat sorbet, diperlukan buah-buahan yang kandungannya airnya banyak,  sehingga mudah lumer di dalam mulut. Resep sorbet nanas di bawah ini bisa menjadi inspirasi untukmu. Cobain, deh!

Bahan Sorbet Nanas

Resep Sorbet Nanas yang Segar, Cocok Dinikmati saat Siang HariIlustrasi buah nanas (pexels.com/SHVETS production)
  1. 200 gram nanas, potong-potong
  2. 50 gram gula pasir
  3. 2 sdt air lemon

Cara Membuat

  1. Masukkan potongan nanas, air lemon, dan gula pasir ke dalam blender.
  2. Setelah itu, haluskan hingga benar-benar lembut.
  3. Tuangkan sorbet ke dalam wadah tertutup lalu simpan dalam freezer selama minimal enam jam. Kerok sorbet, lalu bekukan kembali. 
  4. Sajikan sorbet nanas saat masih dingin. 

Baca Juga: 5 Perbedaan Es Krim, Gelato, dan Sorbet, Serupa tapi Tak Sama

Tips Memasak

  1. Selain nanas, kamu bisa membuat sorbet dengan buah-buahan yang kandungan airnya banyak dan tidak creamy. Misalnya seperti stroberi, buah naga, atau kiwi. 
  2. Jika suka, kamu bisa mengganti penggunaan gula pasir dengan madu.
  3. Sorbet akan  mudah meleleh karena terbuat dari jus buah murni dan tanpa tambahan bahan lainnya. Oleh sebab itu, keluarkan sorbet dari freezer saat akan dikonsumsi saja. 

Gimana, ternyata resep sorbet nanas di atas sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah, kan? Kalau begini tak ada alasan lagi untuk malas membuatnya, langsung bikin sekarang, yuk!

Baca Juga: Resep Sorbet Mangga Tiga Bahan, Segar Banget di Kerongkongan

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya