Resep Green Beans Chips, Keripik Buncis yang Renyah Banget!
ilustrasi green bean chips (delish.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buncis merupakan salah satu sayuran yang kerap diolah menjadi beragam olahan menu pendamping lauk pauk. Sayuran berwarna hijau ini memiliki tekstur yang renyah sehingga cocok untuk dijadikan bahan utama dalam aneka sajian.
Sayangnya, tidak semua orang menyukai buncis dalam bentuk sayuran. Oleh sebab itu, kamu bisa mengreasikannya dalam olahan yang berbeda, yaitu dengan membuat keripik renyah menggunakan buncis sebagai bahan utama.
Jika tertarik untuk berkreasi dengan buncis, ikuti resep yang disajikan berikut ini, ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi buncis (thespruceeats.com)Pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!
Bahan-bahan:
- 1 wadah buncis
- 1 sendok makan ekstra minyak zaitun
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Bubuk cabai secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Saus dressing sesuai selera
2. Membersihkan dan memotong sedikit bagian ujung buncis
ilustrasi memotong buncis (thespruceeats.com)Langkah awal untuk membuat menu ini dimulai dengan memilih buncis yang bagus dan berkualitas agar cita rasanya terjamin. Potong bagian ujung buncis agar nantinya lebih mudah diolah.
Bersihkan buncis di bawah air mengalir agar terbebas dari sisa kotoran. Untuk penyajian menu ini, kamu bisa menentukan ukuran panjang buncis sesuai selera. Jika ingin lebih mudah, potonglah buncis menjadi dua bagian agar tidak terlalu panjang.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Wortel Ala Katering yang Enak dan Praktis
Editor’s picks
3. Membumbui buncis dan meletakannya di atas loyang
ilustrasi bumbu (allrecipes.com)Proses pembumbuan dapat dilakukan dengan mencampurkan semua bahan pada satu wadah. Aduk semua bahan di dalamnya hingga tercampur merata.
Jika sudah, balurkan bumbu tersebut pada buncis yang sebelumnya telah dipotong. Tata pada loyang hingga semuanya selesai dibumbui.
4. Memanggangnya di dalam oven
ilustrasi memanggang buncis (seriouseats.com)Loyang yang telah berisi dengan potongan buncis berbalur bumbu dapat langsung kamu masukan ke dalam oven. Proses pemanggangan menu ini akan memakan waktu sekitar 20 menit hingga teksturnya renyah.
Jika sudah dipanggang, keluarkan sejenak dari oven, lalu diamkan terlebih dahulu selama 15 menit. Hal ini dilakukan agar keripik buncis tetap renyah saat disajikan nanti.
5. Sajikan dengan saus dressing
ilustrasi green bean chips (sliceofjess.com)Kamu dapat langsung memindahkan keripik buncis pada piring saji yang telah kamu siapkan. Tata keripik buncis satu persatu agar nantinya mudah disajikan.
Jangan lupa siapkan pula saus dressing yang boleh kamu pilih sesuai selera. Kini keripik buncis kamu siap jadi pilihan camilan saat ngumpul bareng keluarga atau kolega, deh!
Tentunya penyajian menu keripik buncis ini dapat menjadi cara lain dalam mengonsumsi sayuran secara mudah. Bikin makin suka makan sayur, deh!
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Telur Asin, Menu Makan Malam yang Lezat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
