5 Resep Telur Gulung, Jajanan yang Gak Pernah Bikin Bosan

Bahan-bahan:

1. 5 butir telur ayam
2. 6 buah sosis
3. 1 sdm tepung tapioka
4. 100 ml air
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 1/2 bawang putih bubuk
8. minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Siapkan enam buah sosis, lalu tusuk menggunakan tusukan lidi. Kemudian, kerat-kerat sosis. Lakukan sampai selesai, sisihkan.
2. Pecahkan lima butir telur, lalu taruh ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan air.
3. Setelah semua bahan sudah dimasukkan ke dalam satu wadah, aduk rata. Jika sudah, masukkan adonan ke dalam botol.
4. Selanjutnya, panaskan cukup banyak minyak di api sedang. Kemudian, semprot secukupnya adonan ke dalam minyak panas dan goreng beberapa saat.
5. Gulung telur goreng dengan sosis yang telah ditusuk lidi tadi. Lakukan proses menggoreng telur sampai selesai. Telur gulung sosis siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 10 buah bakso ayam
2. 4 butir telur ayam
3. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1/2 sdt bawang putih bubuk
6. minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bakso ayam, lalu rebus sampai matang. Hal ini bertujuan supaya bakso benar-benar matang dan bertekstur kenyal.
2. Setelah bakso direbus, segera angkat dan biarkan dingin. Jika sudah, tusuk bakso dengan jumlah sesuai selera.
3. Pecahkan telur ayam, lalu taruh ke dalam wadah. Tambahkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan bawang putih.
4. Kocok telur berisi bumbu sampai tercampur rata. Kemudian, masukkan adonan telur ke dalam wadah.
5. Sesudah itu, semprotkan adonan telur ke dalam wajan berisi minyak panas dan biarkan beberapa saat. Barulah, gulung dengan tusukkan bakso. Telur gulung bakso siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 1 keping bihun jagung
2. 3 butir telur ayam
3. 100 ml air
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Ambil satu keping bihun jagung dan taruh ke dalam wadah. Tuang air dingin hingga bihun jagung terendam. Kemudian, rendam hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.
2. Pecahkan tiga butir ayam, lalu masukkan ke dalam wadah. Kemudian, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan air. Kocok telur sampai tercampur merata.
3. Jika sudah, masukkan adonan telur ke dalam botol. Adonan telur siap untuk digoreng. Sebelum digoreng, panaskan terlebih dulu cukup banyak minyak.
4. Setelah minyak panas, masukkan secukupnya bihun dan goreng beberapa saat. Kemudian, gulung bihun sembari ditekan-tekan dipinggiran wajan. Lanjut goreng adonan telur, lalu diamkan beberapa saat.
5. Gulung telur dengan lidi berisi bihun gulung tadi, tiriskan. Lakukan proses menggoreng seperti di atas sampai selesai. Telur gulung bihun siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 3 butir telur ayam
2. 1 balok keju mozzarella
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt kaldu bubuk
5. 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan satu balok keju mozzarella, lalu parut keju sampai habis. Sisihkan.
2. Pecahkan tiga butir telur, lalu taruh ke dalam wadah. Di dalam wadah berisi telur, masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
3. Jika telur dan bumbu telah dimasukkan ke dalam satu wadah, kocok sampai merata. Kemudian, masukkan adonan ke dalam botol.
4. Sebelum digoreng, terlebih dulu panaskan cukup banyak minyak di wajan. Jika sudah, semprotkan atau tuang adonan secukupnya. Goreng sebentar, lalu gulung dengan lidi.
5. Lakukan proses menggoreng sampai selesai. Kemudian, tata hasil telur gulung tadi di atas meja lalu beri keju mozzarella parut. Barulah, bakar menggunakan torch sampai meleleh. Telur gulung mozzarella siap disajikan dengan topping sesuai selera.

Bahan-bahan:

1. 5 butir telur ayam
2. 1/2 sdt garam
3. 1/2 merica bubuk
4. 1/2 sdt kaldu bubuk
5. tepung terigu secukupnya
6. tepung roti secukupnya
7. air secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah. Kemudian, tambahkan sedikit air lalu diaduk sampai larut. Pastikan adonan tidak encer.
2. Setelah membuat adonan pelapis, buat adonan telur gulung. Di dalam wadah, campurkan telur, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
3. Kocok adonan sampai tercampur merata. Jika sudah, tuangkan adonan secukupnya ke dalam wajan berisi cukup banyak minyak panas. Biarkan beberapa saat, lalu gulung menggunakan tusuk lidi.
4. Sesudah menggoreng telur gulung, celupkan telur gulung ke dalam adonan pelapis. Kemudian, baluri dengan tepung roti. Lakukan sampai selesai.
5. Jika sudah selesai, goreng telur gulung yang telah diberi adonan pelapis. Lakukan proses menggoreng telur gulung sampai kuning kecokelatan. Telur gulung crispy siap disajikan.

Sebagai penggemar jajanan legendaris, kamu wajib coba aneka kreasi telur gulung seperti kelima resep di atas. Dijamin kreasinya gak bikin bosan menikmati telur gulung. Selamat mencoba!