5 Makanan Kukusan yang Cocok Dijual Pagi Hari, Banyak Penggemarnya!
- Siomay cocok jadi sarapan ringan, praktis, dan mengenyangkan dengan variasi isian ikan tenggiri, ayam, atau udang.
- Bakpao mini disukai karena mudah dimakan, harganya terjangkau, dan memiliki beragam pilihan isi seperti ayam kecap, daging cincang, cokelat, atau selai stroberi.
- Bolu kukus empuk, ringan, tidak berminyak, dan aman di perut saat pagi dengan varian rasa ubi, pandan, pisang yang menarik.
Jualan makanan pagi hari itu ada seninya tersendiri. Orang-orang biasanya masih setengah ngantuk, buru-buru berangkat kerja atau sekolah, tapi tetap pengen sarapan yang enak dan mengenyangkan. Di momen inilah makanan kukusan jadi primadona. Selain praktis, makanan kukus juga identik dengan rasa yang ringan, hangat, dan lebih aman di perut saat pagi hari.
Menariknya lagi, makanan kukusan punya citra lebih sehat dibanding gorengan. Uap panas bikin aroma makanan keluar perlahan, bikin orang yang lewat langsung tergoda. Gak heran kalau lapak jajanan kukus sering jadi rebutan pembeli sejak subuh. Nah, kalau kamu lagi cari ide jualan, berikut ini beberapa makanan kukusan yang cocok banget dijual pagi hari dan punya potensi laris manis.
1. Siomay
Siomay bukan hanya cocok jadi camilan sore hari, tapi juga pas banget untuk sarapan ringan. Versi kukus dengan isian ikan tenggiri, ayam, atau udang terasa lembut dan mengenyangkan tanpa bikin enek. Kamu bisa jual dalam porsi kecil berisi beberapa potong, lengkap dengan saus kacang yang gak terlalu pedas agar ramah perut di pagi hari.
Nilai jual siomay pagi ada di fleksibilitasnya. Pembeli bisa makan di tempat, dibungkus untuk bekal, atau disantap sambil jalan. Tambahkan variasi seperti siomay tahu, siomay telur puyuh, atau kentang kukus supaya terlihat lebih lengkap dan menarik.
2. Bakpao mini
Bakpao selalu punya penggemar setia. Teksturnya yang empuk dan isian yang beragam bikin bakpao cocok jadi menu sarapan cepat. Untuk jualan pagi, bakpao mini lebih disukai karena mudah dimakan dan harganya terjangkau.
Isiannya pun bisa disesuaikan dengan selera pasar. Misalnya, ayam kecap, daging cincang, cokelat, selai stroberi, hingga kacang hijau. Bakpao kukus yang masih hangat biasanya langsung habis karena aromanya bikin orang susah nolak.
3. Bolu kukus
Bolu kukus adalah salah satu makanan kukusan yang paling cocok dijual pagi hari. Teksturnya empuk, rasanya ringan, dan gak berminyak, jadi aman di perut saat baru bangun tidur. Apalagi kalau kamu pandai memilih varian rasa, seperti ubi, pandan, pisang, dan sebagainya. Dijamin siapa pun yang lewat bakal langsung tergoda.
Selain disukai pembeli, bolu kukus juga menguntungkan untuk penjual. Proses pembuatannya relatif mudah, risiko gagal kecil, dan bolu tetap lembap meski dijual sejak subuh. Dijual satuan atau potongan, bolu kukus pas jadi teman ngopi pagi sebelum mulai aktivitas.
4. Arem-arem
Arem-arem bisa jadi alternatif sarapan yang lebih berat, tapi tetap praktis. Dibungkus daun pisang, arem-arem biasanya diisi dengan ayam suwir, sambal teri, atau sambal tempe. Karena dikukus, arem-arem jadi lebih awet dan tetap lembut meski dijual dari pagi.
Keunggulan arem-arem ada di kesan tradisional dan rasa yang familiar. Banyak orang suka sarapan simpel tapi mengenyangkan, dan arem-arem memenuhi dua kebutuhan itu sekaligus. Dijamin, arem-arem bisa langsung ludes gak pakai lama setelah lapak dibuka.
5. Pepes mini sekali santap
Pepes sering dianggap lauk makan siang, padahal versi mini-nya cocok juga untuk sarapan. Pepes tahu, pepes ayam suwir, atau pepes ikan kecil bisa dimakan langsung atau jadi lauk nasi bungkus pagi. Aroma daun pisang dan bumbu pepes yang dikukus kuat banget menarik perhatian. Ini jadi nilai tambah karena orang sering beli karena tergoda wanginya, bahkan sebelum lihat barangnya.
Dengan memilih makanan kukusan yang tepat, jualan pagi bisa jadi peluang cuan yang konsisten. Selain praktis dan relatif sehat, makanan kukus juga cocok dengan ritme pagi yang serba cepat. Tinggal sesuaikan menu dengan target pasar, jaga kualitas rasa, dan pastikan selalu disajikan hangat-dijamin pelanggan pasti balik lagi.
