Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Ngaku Penggemar Black Pizza Monsta yang Kekinian, Wajib Coba Resep Berikut!

Dwi Lestari
Kumparan.com
Kumparan.com

Kita tahu bahwa beberapa waktu yang lalu, sebuah brand restoran pizza terkenal telah mengeluarkan varian pizza baru yang cukup unik yaitu Black Pizza Monsta. Berbahan dasar arang tumbuhan sebagai pewarna alaminya membuat pizza ini berbeda dari varian pizza yang lain. Bagi kalian pecinta pizza pasti tak ketinggalan untuk mencicipi makanan khas Italia ini. 

Namun, tak perlu khawatir bagi kalian yang ingin mencicipi black pizza monsta namun memiliki budget yang sedang pas-pasan. Sekarang kalian bisa membuatnya di rumah lho dengan resep berikut ini. Bahan-bahannya pun mudah dijumpai. Selain hemat, rasanya pun tentu tak kalah lezatnya dengan pizza yang ada di restoran. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan mulai membuat!

Pertama, siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat black pizza monsta terlebih dahulu

kumparan.com

Bahan adonan pizza:

  • 180 ml air hangat
  • 5 gr ragi
  • gula, garam secukupnya
  • 200 gr tepung terigu protein tinggi
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • arang bambu
  • olive oil

Bahan toping:

  • 150 gr daging cincang
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • Seperempat sendok makan pala bubuk
  • blackpaper dan bubuk oregano secukupnya
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • daging asap 
  • sosis sapi
  • keju mozarella
  • daun peterselli
  • biji wijen

Cara membuatnya ternyata mudah lho

Stylus.com

1. Campur ragi dan gula ke dalam air hangat, aduk rata lalu diamkan sebentar sampai ragi berbuih. Setelah ragi berbuih, tambahkan olive oil secukupnya.

2. Ayak tepung terigu, arang bambu dan garam.

3. Campur adonan tepung terigu dengan ragi. Aduk merata lalu pindahkan ke atas talenan yang telah ditaburi sedikittepung agar tidak lengket

4. Uleni adonan sampai kalis

5. Setelah adonan kalis, masukkan ke dalam wadah kemudian tutup wadah menggunakan kain bersih. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.

6. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daging cincang. Tambahkan pala bubuk, garam, gula, blackpaper, bubuk oregano, saus sambal, saus tomat lalu aduk hingga merata. Masak hingga setengah matang.

7. Setelah adonan mengembang, ratakan adonan di atas loyang pizza. Olesi adonan dengan saus tomat secukupnya. Tambahkan toping daging cincang.

8. Tambahkan keju mozarella, irisan daging asap, sosis sapi dan taburi dengan daun peterseli.

9. Taburi biji wijen di pinggiran adonan pizza.

10. Oven di suhu 200 derajat celcius dengan menggunakan api atas bawah selama 15 menit.

Black Pizza Monsta siap disantap bersama keluarga di rumah!

bianli5.com

Mudah sekali bukan? Rasanya pun tak kalah lezat dengan black pizza yang dijual di restoran aslinya. Yuk, coba

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Topics
pizzaResepblack pizza monsta

Editorial Team

EditorPaulus Risang

Tonton lebih seru di