6 Resep Masakan Lezat dan Praktis, Cocok buat Menu Sahur 

Praktis dan enak lho!

Buat sebagian orang, bangun, memasak dan makan sahur adalah sesuatu yang berat, terlebih jika harus memasak dulu yang memerlukan persiapan cukup lama. Untuk mempersingkat waktu ada menu-menu pilihan yang mudah dan cepat dalam memasak namun tetap lezat. Ini dia enam resep yang bisa kamu coba untuk santap sahur:

1. Oseng kacang panjang sosis

6 Resep Masakan Lezat dan Praktis, Cocok buat Menu Sahur Facebook.com/Anak Sehat Ceria

Bahan :

  • 10 lonjor kacang panjang
  • 5 buah sosis ayam

Bumbu :

  • 1 buah bawang bombai
  • 2 siung putih
  • 10 cabe rawit

Perasa :

  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdm saus tiram

Cara kerja :

  1. Potong-potong kacang panjang dan sosis, sisihkan.
  2. Iris semua bumbu kemudian tumis hingga, harum.
  3. Masukkan sosis tumis hingga matang
  4. Masukkan kacang panjang aduk rata
  5. Tambahkan perasa
  6. Masak hingga matang
  7. Cek rasa, sajikan.

2. Tumis jagung buncis ayam

6 Resep Masakan Lezat dan Praktis, Cocok buat Menu Sahur Facebook.com/Anak Sehat Ceria

Bahan :

  • 2 buah wortel
  • 1 buah jagung manis
  • 10 buah buncis
  • 100 gram ayam cincang/ potong kecil-kecil
  • 200 ml air

Bumbu iris :

  • 1/2 buah bawang bombai
  • 4 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 cabe rawit

Perasa :

  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • Sejumput gula

Cara Kerja :

  1. Cuci bersih wortel lalu kupas dan potong dadu
  2. Cuci bersih buncis potong pendek lurus, bukan tipis
  3.  Kupas jagung kemudian cuci dan serut
  4. Iris bumbu kemudian tumis hingga harum
  5. Masukkan ayam cincang tambahkan 200 ml air dan perasa
  6. Setelah mendidih masukkan sayuran semuanya aduk rata, tunggu hingga matang dan air menyusut
  7. Cek rasa, sajikan.

3. Tumis kacang panjang wotel & orak arik telor

6 Resep Masakan Lezat dan Praktis, Cocok buat Menu Sahur Facebook.com/Anak Sehat Ceria

Bahan :

  • 6 lonjor kacang panjang
  • 1 buah wortel
  • 1 butir telur

Bumbu iris :

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 7 cabe rawit

Perasa :

  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm saus tiram
  • Sejumput gula
  • Sejumput merica bubuk

Cara kerja :

  1. Cuci bersih kacang panjang dan wortel, kemudian potong memanjang
  2. Iris bumbu kemudian tumis hingga harum
  3. Masukkan telur kemudian orak-arik hingga benar-benar matang agar tidak amis
  4. Kemudian masukkan sayur aduk-aduk, tambahkan sedikit air -+ 50 ml
  5. Tambahkan perasa
  6. Sajikan

Baca Juga: 5 Resep Menu Sahur Praktis Buat Anak Kost, Cuma Modal Rice Cooker

4. Ayam kecap

6 Resep Masakan Lezat dan Praktis, Cocok buat Menu Sahur Facebook.com/Anak Sehat Ceria

Bahan :

  • 350 gram ayam

Bumbu halus :

  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt merica bulat
  • Sepucuk pala

Bumbu iris :

  • 2 cabe merah besar
  • 1 buah tomat

Perasa:

  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula

Cara kerja :

  1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil
  2. Haluskan bumbu tumis hingga harum
  3. Setelah harum masukkan tomat, cabai dan ayam
  4. Tutup dengan tutup panci hingga ayam setengah empuk
  5. 5mTambahkan gula garam dan kecap manis
  6. Koreksi rasa, lalu sajikan

5. Tumis kacang panjang buncis & udang

6 Resep Masakan Lezat dan Praktis, Cocok buat Menu Sahur Facebook.com/Anak Sehat Ceria

Bahan :

  • 8 lonjor kacang panjang
  • 8 buah buncis
  • 250 gr udang

Bumbu :

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 13 cabe rawit
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula

Cara kerja:

  1. Cuci bersih lalu potong-potong kacang panjang
  2. Cuci bersih dan kupas belah udang
  3. Iris bawang dan cabe
  4. Tumis bumbu dan masukkan udang
  5. Tambahkan garam gula dan saus tiram
  6. Masukkan kacang panjang
  7. Tambahkan sedikit air (100 ml)
  8. Tunggu hingga matang dan sajikan

6. Tahu bejek

6 Resep Masakan Lezat dan Praktis, Cocok buat Menu Sahur Cookpad.com/Merrissa

Bahan :

  • 10 buah tahu, hancurkan
  • 1 butir telur
  • 1/2 bawang bombay (iris)
  • 2 lbr Daun bawang (iris)
  • secukupnya minyak
  • secukupnya gula garam kaldu bubuk

Cara kerja :

  1. Siapkan minyak, tumis bawang bombay, sampai layu lalu masukkan daun bawang, aduk.
  2. Setelah harum, masukkan tahu, hancurkan tahu hingga rata sambil diaduk, beri gula garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Beri telur, aduk kembali hingga tahu tidak mengeluarkan air lagi, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Nah, itulah resep yang dapat para ibu sajiikan dengan lezat dan tidak memerlukan waktu yang lama. Mana yang akan kamu coba untuk hidangan sahur nanti?

Ingin tahu banyak soal resep yang gampang pembuatannya? Yuk, download Yummy App di Google Play Store dan Apple App Store!

Baca Juga: 7 Menu Sahur Praktis yang Bisa Dimasak Tanpa Waktu Lama

Nisa Nafisa Photo Verified Writer Nisa Nafisa

Biology Education Study Program FKIP

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Merry Wulan
  • Hidayat Taufik

Berita Terkini Lainnya