Resep Oseng Daging Mercon ala Warteg
Olahan daging sapi memang selalu menjadi favorit banyak orang. Nah, kalau kamu punya stok daging di rumah dan bingung mau memasaknya jadi apa, cobalah bikin oseng daging mercon ala warteg ini!
Salah satu hidangan khas warteg ini dikenal dengan rasa pedas dan gurih yang menggoda. Berpadu dengan tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Cocok banget buat pencinta makanan pedas seperti kamu!
Penasaran cara membuatnya? Simak resep oseng daging mercon ala warteg berikut ini!
Bahan Oseng Daging Mercon ala Warteg
250 gram daging sapi, potong
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
1 sdt kaldu bubuk
150 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm kecap manis
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit