Bukan hanya destinasi wisatanya saja yang mendunia, kuliner ala Thailand juga terkenal akan aneka masakan lezat. Rempah-rempah lokalnya selalu berhasil membuat hidangan yang kaya rasa.
Bagi kamu yang sedang mencari kreasi dari olahan daging giling, kamu bisa membuat beraneka masakanThailand ini. Penasaran? Berikut lima olahan daging ala Thailand yang kelezatannya dijamin akan membuatmu terkesan!
Kamu bisa membuat kari khas Thailand ini dengan daging giling sebagai bahan utamanya. Kamu tidak perlu memerlukan bahan-bahan yang sulit, kok. Hanya perlu mempersiapkan bawang bombai, daging cincang, bubuk kari, gula, dan kecap asin.
Meski cara pembuatannya tidak perlu memakan banyak waktu, rasa yang dihasilkan akan sangat lezat dan dapat dinikmati kapan saja. Cocok sebagai menu sarapan sebelum berangkat kerja.
Kamu juga bisa membuat hidangan ini dengan cepat dan mudah karena hanya memerlukan waktu 15 menit saja. Hanya perlu menumis daging giling ke dalam minyak panas dengan api sedang–besar hingga warnanya kecokelatan.
Tambahkan irisan bawang merah, jahe, dan bawang putih. Tambahkan juga potongan buncis untuk menambah tekstur, sekaligus memberi warna hijau pada hidangan.
Siapa sangka, ternyata Thailand memiliki kreasi daging giling yang dimasukkan ke dalam cabai. Kamu perlu menggunakan cabai dengan ukuran besar, agar proses memasukkan daging giling jadi lebih mudah.
Potong cabai membentuk huruf “T” untuk mengeluarkan isi sekaligus memasukkan daging gilingnya. Setelah daging dimasukkan, cabai akan dibaluti dengan tepung roti dan digoreng kembali. Sedap abis!
Hidangan ini biasa disebut pad krapao, yang menyajikan daging cincang dengan aroma kemangi yang sedap. Pad krapao pasti akan mudah kamu temukan di restoran Thailand. Kamu juga bisa membuat hidangan ini karena proses pembuatannya cukup gampang.
Kamu bisa membuat kreasi pad krapao pedas sesuai selera. Hanya perlu menambahkan potongan cabai untuk membuat hidangan lebih merah dengan rasa yang lebih pedas.
Daging cincang juga bisa diubah menjadi hidangan salad, bagi kamu yang sedang menjalani program diet. Uniknya, salad ini menggunakan beras yang digiling. Penambahan beras giling dilakukan saat menumis daging, saat mencampur semua bahan, serta sebagai garnish. Beras yang digunakan umumnya adalah beras organis mixed rice.
Olahan alaThailand menggunakan daging giling di atas kaya akan rasa, dengan daging yang lembut dan aromatik. Kelezatannya dijamin, akan membuatmu terkesan. Semoga menjadi inspirasi ide, untuk mengolah stok daging giling di rumah, ya. Yuk, siapkan bahan-bahannya!