Comscore Tracker

Resep Bikin Fire Wings ala Richeese, Siap-siap Bikin Lidah Ketagihan!

Coba masak sendiri di rumah biar lebih hemat

Siapa yang tidak mengenal fire wings dengan rasa pedas khasnya? Ayam goreng tepung yang dibaluri saus pedas ini menjadi favorit banyak orang. Apalagi kita bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera.

Biasanya, fire wings disajikan dengan saus keju. Cara memakannya dengan mencelupkan ayam ke dalam saus keju biar makin enak. Nah, sebenarnya kamu bisa bikin fire wings beserta saus kejunya di rumah, lho! 

Inilah resep fire wings ala Richeese yang dijamin gak kalah enak dibanding restoran.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bikin Fire Wings ala Richeese, Siap-siap Bikin Lidah Ketagihan!afrolems.com

Bahan-bahan:

  • 15 potong sayap ayam
  • 4 sendok makan tepung serbaguna 
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah jeruk nipis

Bahan saus:

  • 15 sendok makan saus sambal
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok teh saus tiram
  • 2 sendok teh cuka
  • 2 sendok teh gula
  • 2 sendok makan bubuk cabai
  • 1 sendok teh bubuk merica 

Bahan saus keju:

  • 250 gram keju quick melt
  • 150 ml susu cair
  • 3 sendok teh maizena yang telah dicairkan
  • 1 bungkus keju bubuk
  • minyak secukupnya

2. Bumbui sayap ayam terlebih dahulu

Resep Bikin Fire Wings ala Richeese, Siap-siap Bikin Lidah Ketagihan!mykitchenmycraft.com

Letakkan potongan sayap ayam ke dalam wadah, lalu masukkan bawang putih cincang dan perasan jeruk nipis. Campur semua bahan sampai merata.

Diamkan ayam selama 15 menit. Tambahkan tepung ke dalamnya, lalu balurkan ke seluruh permukaan ayam. Biarkan beberapa menit. 

3. Goreng ayam sampai matang

Resep Bikin Fire Wings ala Richeese, Siap-siap Bikin Lidah Ketagihan!emerils.com

Siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng, lalu panaskan. Masukkan ayam ke dalamnya.

Goreng sampai ayam berwarna keemasan. Segera sisihkan dan tiriskan ayam, supaya minyaknya tidak bersisa.

Baca Juga: Resep Asem-asem Ayam ala Yummy App, Segarnya Bikin Nagih

4. Siapkan saus pedas yang akan dicampur dengan ayam

Resep Bikin Fire Wings ala Richeese, Siap-siap Bikin Lidah Ketagihan!instagram.com/icha_nion

Campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, lalu aduk sampai merata. Tumis bahan saus di atas wajan yang telah dipanaskan dengan api kecil.

Biarkan sejenak hingga aroma harumnya menguar. Masukkan ayam goreng tepung ke dalamnya dan aduk kembali. Tunggu sampai semua bumbunya menempel pada ayam. Sisihkan. 

5. Bikin saus keju, lalu sajikan!

Resep Bikin Fire Wings ala Richeese, Siap-siap Bikin Lidah Ketagihan!thespruceeats.com

Cara membuat saus kejunya, siapkan dulu wajan di atas kompor. Tuang susu dengan sedikit air ke dalamnya.

Tambahkan keju dan bubuk keju ke dalamnya, lalu aduk sampai merata. Langkah terakhir, masukkan maizena ke dalamnya dan aduk kembali hingga matang. Sajikan bersama fire wings-nya!

Gimana, sudah kebayang kenikmatannya? Selamat memasak fire wings saus keju!

Baca Juga: Resep Ayam Sisit Khas Bali yang Kaya Rempah, Nikmatnya Bikin Nagih 

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya