Resep Asem-asem Ayam ala Yummy App, Segarnya Bikin Nagih
Sup ayam dikenal sebagai hidangan khas Indonesia yang bikin perut hangat. Nah, kalau kamu bosan memakan sup ayam, coba deh cicipi asem-asem ayam.
Sekilas asem-asem ayam tampak seperti sup. Bedanya, rasa asem-asem ayam lebih segar, karena ada campuran asam atau pun belimbing wuluh yang bikin sedikit kecut.
Berikut cara membuat dan resep asem-asem ayam ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa jadi referensimu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
- 6-8 orang
Waktu memasak:
- 20 menit
Bujet:
- Rp40 ribu
Bahan-bahan:
- 800 ml kaldu ayam
- 250 gram paha ayam
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah belimbing wuluh
- 2 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 1 buah tomat
2. Rebus ayam di dalam panci sampai matang
Siapkan panci yang diletakkan di atas kompor, kemudian tuang kaldu ayam ke dalamnya. Panaskan dahulu sampai mendidih. Tambahkan ayam ke dalam panci, lalu masak ayam sampai matang dan teksturnya jadi empuk.
3. Tambahkan beberapa bahan lainnya
Tambahkan bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh, lengkuas, dan daun salam ke dalam panci. Aduk semua bahan sampai merata, didihkan kembali. Taburi garam dan irisan tomat ke dalamnya.
4. Aduk kembali sebelum disajikan selagi hangat
Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera. Aduk kembali sampai merata, kemudian didihkan.
Angkat dari kompor, sisihkan. Ambil asem-asem ayam dengan sendok sayur. Letakkan di atas mangkuk saji, sajikan selagi hangat.
5. Simak video selengkapnya berikut ini
Itulah cara membuat dan resep asem-asem ayam ala aplikasi memasak Yummy App. Rasanya segar dan hangat di badan, lho.
