Comscore Tracker

Resep Ikan Asin Pedas Manis ala Yummy App, Langsung Jadi Rebutan!

Jangan lupa sambal korek atau sambal terasinya

Ikan asin merupakan salah satu cara pengawetan ikan biar tahan lama. Proses ini menghasilkan ikan bertekstur kering dengan rasa yang asin. 

Ada banyak kreasi masakan ikan asin yang bisa kamu olah, seperti tumis ikan asin pedas manis. Begini cara membuat dan resep ikan asin ala aplikasi memasak Yummy App pedas manis yang enak.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Ikan Asin Pedas Manis ala Yummy App, Langsung Jadi Rebutan!yummy.co.id

Porsi:

  • 3-4 orang

Waktu memasak:

  • 25 menit

Bujet:

  • Rp55 ribu

Bahan-bahan:

  • 100 gram ikan asin jambal roti
  • 10 buah cabai rawit yang telah diiris serong
  • 10 lembar daun jeruk
  • 8 buah tomat ceri yang dipotong wedges
  • 6 siung bawang putih yang telah diiris 
  • 6 siung bawang merah yang telah diiris
  • 2 buah cabai hijau yang diiris serong
  • 3 buah cabai merah yang diiris serong
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • gula secukupnya
  • lada secukupnya
  • air secukupnya

2. Tumis bawang merah dan bawang putih

Resep Ikan Asin Pedas Manis ala Yummy App, Langsung Jadi Rebutan!yummy.co.id

Rendam ikan asin jambal roti di dalam air panas, kemudian goreng sampai kering dan tiriskan. Siapkan kembali wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Tambahkan bawang putih dan bawang merah ke dalamnya, kemudian tumis sampai harum.

3. Tambahkan beberapa bahan lainnya

Resep Ikan Asin Pedas Manis ala Yummy App, Langsung Jadi Rebutan!yummy.co.id

Masukkan serai dan daun jeruk ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Tambahkan irisan tomat, cabai hijau, cabai merah, cabai rawit ke dalamnya. Tumis kembali sampai sedikit layu. 

Baca Juga: 5 Tips Mengolah Ikan Asin Agar Lezat dan Tak Bau, Mudah Banget! 

4. Masukkan ikan asin bersama bahan-bahan lain

Resep Ikan Asin Pedas Manis ala Yummy App, Langsung Jadi Rebutan!yummy.co.id

Tambahkan ikan asin bersama gula, lada, saus tiram, dan air secukupnya. Aduk kembali semua bahan sampai merata. Masak sampai bumbu menyerap pada ikan asin, angkat dan sajikan ikan asin pedas manis.

5. Selengkapnya simak video berikut ya

Itulah cara membuat dan resep ikan asin pedas manis ala aplikasi memasak Yummy App. Dijamin langsung jadi rebutan, deh!

Download aplikasi kuliner terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Nasi Urap Ikan Asin, Nikmatnya Tiada Tanding! 

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya