Comscore Tracker

Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah!

Cocok banget disantap dengan teh hangat sambil santai sore

Pukis dikenal sebagai salah satu kue dari Indonesia yang begitu lezat. Kombinasi rasa adonan yang manis dengan gurihnya keju memunculkan sensasi sendiri.

Menariknya, bagian atas pukis biasanya ditambahkan topping yang bikin makin lezat, seperti cokelat atau keju. Inilah resep dan cara membuat pukis keju yang bisa kamu praktikkan di rumah!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah!unsplash.com/@anitaaustvika

Bahan-bahan:

  • 250 ml susu cair
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram margarin yang telah dilelehkan
  • 50 gram keju parut
  • 5 butir telur
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1/2 sendok teh soda kue

2. Campurkan beberapa bahan buat adonan

Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah!thegunnysack.com

Masukkan susu, sebagian keju parut, telur, dan gula pasir ke dalam wadah. Gunakan mixer untuk mencampurkan semua bahan sampai merata.

Secara perlahan, tambahkan tepung terigu, soda kue, dan margarin. Pastikan semua bahan tercampur dengan merata, kemudian diamkan sampai adonan mengembang. 

Baca Juga: Resep Membuat Kue Jahe, Gak Perlu Nunggu Natal untuk Menikmatinya

3. Masak pukis sampai setengah matang

Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah!instagram.com/newpukissalem

Siapkan cetakan untuk pukis, lalu olesi dengan margarin, biar gak lengket. Panaskan.

Tuang adonan pukis secara perlahan ke dalam wajan cetakan. Masak sampai setengah matang dengan api kecil, biar gak cepat gosong. 

4. Taburi keju, sajikan selagi hangat!

Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah!instagram.com/pukiskudus

Taburi keju di bagian atas pukis yang setengah matang, kemudian biarkan kembali. Saat pukis telah matang, segera sajikan selagi hangat. Cocok banget dinikmati bersama secangkir teh hangat!

Yuk, langsung bikin kue pukis keju sendiri di rumah!

Baca Juga: Resep Mudah Bikin Kue Getas, Camilan Tradisional yang Mulai Langka

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Just For You