Comscore Tracker

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Khas Jawa, Nikmatnya Juara!

Nasi goreng yang dicampur mi ini memiliki cita rasa unik

Nasi goreng jadi makanan favorit orang Indonesia, karena rasanya yang nikmat. Ada banyak jenis nasi goreng yang tersebar di seluruh penjuru Indonesia. Setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.

Kalau di Pulau Jawa, kamu bisa menemukan nasi goreng mawut. Nasi goreng mawut dicampur dengan mi, sehingga bentuknya cenderung berantakan atau mawut. Yuk, bikin sendiri nasi goreng mawut dengan cara membuat dan resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Khas Jawa, Nikmatnya Juara!Pexels/Polina Tankilevitch

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi
  • 10 buah bakso yang telah dipotong
  • 6 lembar kol yang telah diiris
  • 4 butir telur 
  • 2 bulatan mi telur kering yang telah direndam air hangat
  • 2 batang daun bawang yang telah diiris
  • irisan ayam secukupnya
  • minyak secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • kecap ikan secukupnya
  • kecap manis secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 12 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri

2. Blender bahan bumbu halus

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Khas Jawa, Nikmatnya Juara!thespruce.com

Tambahkan bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan telur, kemudian orak-arik dahulu sampai matang. 

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Kambing yang Gurih dan Enak Banget!

3. Tambahkan beberapa bahan lainnya

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Khas Jawa, Nikmatnya Juara!instagram.com/cookingwithhel

Masukkan irisan ayam ke dalam wajan, kemudian tumis kembali. Tambahkan nasi dan irisan bakso ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Taburi garam, lada, kecap manis, dan kecap ikan, campurkan kembali. 

4. Masak dengan api besar

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Khas Jawa, Nikmatnya Juara!foodrepublic.com

Tambahkan irisan kol dan daun bawang ke dalam campuran nasi goreng. Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera. Masak nasi goreng dengan api besar biar gak lembek. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat dan resep nasi goreng mawut khas Jawa yang gurih banget. Gak susah, bukan? Dijamin bikin nasi goreng makin nikmat.

Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Nasi Goreng Tiarbah yang Viral di Twitter, Seenak Itu?

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya