5 Rahasia Cookies Tanpa Oven ala Anak Kos, Praktis dan Super Mudah!
- Pakai teflon sebagai pengganti ovenTeflon bisa jadi alternatif terbaik untuk memanggang adonan di kos. Cukup panaskan teflon dengan api kecil lalu tutup agar panas merata.
- Gunakan api super kecil agar tidak gosongCookies tanpa oven cenderung cepat matang di bagian bawah, jadi penggunaan api kecil itu wajib.
- Dinginkan adonan sebelum dipanggangChill dough adalah langkah simpel tapi berdampak besar pada hasil cookies. Ketika adonan dingin, teksturnya jadi lebih stabil dan gak gampang melebar saat terkena panas teflon.
Siapa bilang bikin cookies harus punya oven? Buat anak kos dengan alat seadanya, camilan manis ini tetap bisa dinikmati kapan saja. Kamu hanya perlu bahan-bahan simple dan sedikit trik supaya hasilnya tetap enak.
Kamu cukup manfaatkan teflon atau wajan sebagai alat panggang alternatif, gampang banget kan? Cara ini cocok banget untuk menemani tugas malam atau nonton film. Yuk, intip rahasianya biar cookies homemade-mu jadi sukses dan pastinya bikin nagih!
1. Pakai teflon sebagai pengganti oven
Siapa bilang bikin cookies wajib oven? Teflon bisa jadi alternatif terbaik untuk memanggang adonan di kos. Cukup panaskan teflon dengan api kecil lalu tutup agar panas merata.
Kamu bisa meletakkan adonan di atas baking paper atau alas kertas roti agar langsung terkena panas teflon. Dengan suhu yang , hasil panggangnya bisa mendekati cookies oven pada umumnya. Simpel, murah, dan benar-benar pas untuk anak kos yang ingin tetap ngemil tanpa alat lengkap.
2. Gunakan api super kecil agar tidak gosong
Cookies tanpa oven cenderung cepat matang di bagian bawah, jadi penggunaan api kecil itu wajib. Api besar bikin cookies cepat kecokelatan tapi bagian dalamnya masih lembek. Lebih baik sabar memasak pelan-pelan agar tekstur matang merata.
Kalau punya, gunakan alas tambahan seperti loyang tipis atau tatakan besi kecil. Fungsinya untuk menahan suhu agar tidak terlalu langsung mengenai dasar cookies. Dengan cara ini, kamu bisa mendapatkan cookies yang matang sempurna dan tidak pahit.
3. Dinginkan adonan sebelum dipanggang
Chill dough adalah langkah simpel tapi berdampak besar pada hasil cookies. Ketika adonan dingin, teksturnya jadi lebih stabil dan gak gampang melebar saat terkena panas teflon. Bahkan cita rasa cookies bisa jadi lebih rich dan lembut saat digigit.
Cukup istirahatkan adonan sekitar 20–30 menit di kulkas biar hasilnya makin maksimal. Teknik ini juga membantu mentega mengikat lebih stabil. Hasilnya, cookies tampak lebih rapi dan cantik walau tanpa oven.
4. Gunakan resep simpel dan ekonomis
Anak kos harus hemat, jadi pilih resep dengan bahan minimal tapi tetap enak. Kamu bisa pakai kombinasi 3 bahan sederhana seperti tepung, margarine, dan susu kental manis. Campur rata hingga bisa dibentuk, lalu tambahkan topping sesuai selera.
Kalau mau lebih premium, kamu boleh tambahkan choco chips atau cokelat batang leleh. Resep seperti ini cocok buat stok cemilan seminggu. Selain murah, prosesnya juga cepat dan anti ribet.
5. Diamkan cookies setelah matang agar teksturnya set
Cookies kadang terlihat lembek saat masih panas dan bikin kamu ragu apakah sudah matang. Tenang, teksturnya akan mengeras perlahan setelah didinginkan. Cukup angkat dan biarkan beberapa menit di suhu ruang.
Jangan buru-buru mengangkat cookies saat masih panas karena teksturnya rentan rapuh. Setelah dingin, mereka akan lebih kokoh dan terasa lebih renyah. Baru deh siap masuk toples buat jadi stok ngemil.
Sekarang kamu sudah tahu kalau bikin cookies tanpa oven itu gampang banget. Tinggal coba sendiri di kos, dijamin jadi camilan hemat yang bikin happy. Yuk coba praktikkan dan bagikan hasilnya ke teman-teman biar mereka ikut ngiler!
