Resep Acar Bawang Merah, Kunci Masakan Gurih Berminyak Jadi Segar!
Kamu belum pernah makan acar bawang merah? Sepertinya sekarang kamu harus coba, deh. Selain bikin makanan jadi lebih gurih dan segar, kamu bisa menggunakan lalapan ini untuk dimakan bersama makanan gurih seperti mie goreng, nasi goreng, telur dadar, maupun olahan daging.
Resep acar bawang merah segar ini dapat dibuat dengan mudah. Sebagaimana dalam pembuatan acar lainnya, kamu perlu mencampurkannya dengan bahan yang bersifat asam. Nah, siapkan bahan-bahan dan ikuti cara membuatnya berikut!
Bahan-bahan
Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat acar bawang merah sangat sederhana hanya beberapa bahan saja, berikut rinciannya:
- 100 gr bawang merah
- 1 sdm cuka
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- ½ jeruk lemon100 ml air hangat
Cara Membuat Acar Bawang Merah
Membuat acar bawang merah sangat mudah, ikuti intruksi di bawah ini jika bahan-bahannya sudah siap!
- Iris tipis bawang merah dan masukkan dalam wadah.
- Tambahkan cuka, gula, garam, perasaan air lemon, dan air hangat.
- Aduk sampai semua bahan larut dan tercampur rata.
- Pindahkan ke dalam toples dan diamkan selama satu jam.
- Sajikan dengan telur goreng dan masakan gurih berminyak lainnya.
Tips Membuat Acar Bawang Merah
Sebenarnya untuk membuat acar ini tidak butuh tips yang berarti. Tapi, beberapa hal ini bisa menjadi acuan untuk menghidangkan acar bawang merah yang segar, apa saja?
- Kamu bisa menggunakan satu bahan asam saja jika tidak ada cuka atau perasaan air lemon.
- Jika ingin disimpan dalam kulkas habiskan dalam satu pekan saja jangan lebih.
- Jangan lupa ditutup rapat saat disimpan di lemari es agar tidak terkontaminasi dari bahan makanan yang lain.
- Kamu bisa menambahkan cabe rawit untuk membuat acar bawang merah khas Aceh.
