Resep Adonan Roti Goreng yang Empuk saat Digigit
Siapa yang bisa menolak nikmatnya roti goreng hangat yang baru digoreng? Camilan satu ini selalu jadi favorit, baik untuk sarapan, teman ngopi, atau sekadar ngemil santai.
Kunci utama kelezatannya ada pada adonan yang pas. Jika adonannya tepat, maka rotinya akan mengembang sempurna dan tetap empuk saat digigit.
Tak perlu repot-repot beli di luar, kamu bisa bikin sendiri roti goreng yang enak di rumah dengan bahan sederhana dan caranya mudah. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak resep membuat adonan roti goreng yang dijamin empuk dan bikin nagih ini!
Bahan Adonan Roti Goreng
- 384 gram tepung terigu serbaguna
- 236 ml susu cair, suhu ruang
- 62 ml air hangat, ditambah sesuai kebutuhan
- 2 sdt garam kasar
- 1 sdm baking powder
- 1 sdm gula pasir
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Campurkan tepung, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Kemudian, tuangkan susu dan air, aduk dengan garpu hingga adonan lengket.
- Pindahkan adonan ke atas talenan yang sudah ditaburi tepung, uleni adonan, lalu kembalikan mangkuk dan diamkan selama 30 menit.
- Adonan roti goreng siap dibentuk sesuai selera.
Tips Membuat
- Gunakan bahan-bahan berkualitas, agar adonan dapat mengembang sempurna, serta rasanya jadi lebih nikmat.
- Uleni adonan roti goreng hingga kalis atau teksturnya lebih lembut dan elastis. Jika adonan sudah seperti itu, hasil akhirnya akan jadi lebih empuk.
- Pastikan kamu membentuk adonannya dengan ukuran yang sama, agar tingkat kematangannya sama satu lain.
Demikian resep adonan roti goreng yang patut kamu coba di rumah. Bisa jadi menu sarapan, bekal, atau bahkan ide jualan, nih!
