Resep Americano Lemonade, Kombinasi Kopi dan Lemon yang Bikin Melek

1. 150 mililiter air mendidih

2. 2 sendok teh kopi bubuk instan

3. 40 mililiter air jeruk lemon

4. 80 mililiter sirup gula

5. 200 mililiter air es

6. Es batu bulat secukupnya

7. Irisan jeruk lemon secukupnya

1. Siapkan gelas atau wadah tahan panas, masukkan kopi bubuk instan ke dalamnya.

2. Tuang air mendidih ke atas kopi bubuk, aduk perlahan sampai kopi larut sempurna dan tidak ada gumpalan.

3. Diamkan seduhan kopi tadi di suhu ruang sampai benar-benar dingin. Kalau ingin lebih cepat, bisa dimasukkan sebentar ke kulkas.

4. Sambil menunggu kopi dingin, siapkan 2 buah gelas saji yang bening supaya lapisan warnanya terlihat menarik.

5. Bagi rata air jeruk lemon ke masing-masing gelas, sekitar 20 mililiter per gelas.

6. Bagi rata juga sirup gula ke kedua gelas, sekitar 40 mililiter per gelas.

7. Tuang air es ke masing-masing gelas, bagi rata sekitar 100 mililiter per gelas.

8. Aduk campuran lemon, sirup gula, dan air es di setiap gelas sampai tercampur rata dan sirupnya tidak mengendap di dasar gelas.

9. Masukkan es batu bulat atau kecil ke dalam gelas sampai hampir penuh.

10. Tambahkan beberapa irisan jeruk lemon segar di atas es batu untuk mempercantik tampilan sekaligus menambah aroma segar.

11. Setelah kopi benar-benar dingin, tuang perlahan ke atas campuran lemonade di masing-masing gelas menggunakan sendok terbalik supaya terbentuk lapisan yang cantik.

12. Sajikan americano lemonade segera selagi dingin dan segar, aduk sebentar sebelum diminum untuk mencampurkan semua rasa.

1. Gunakan kopi yang sudah benar-benar dingin sebelum dituang, supaya es batu tidak cepat mencair dan rasa minuman tetap segar.

2. Sesuaikan takaran sirup gula dengan selera, tambahkan lebih banyak kalau suka rasa yang lebih manis.

3. Tuang kopi paling terakhir supaya terlihat lapisan warna yang menarik antara lemonade dan kopi sebelum diaduk.

Americano lemonade ini cocok jadi alternatif minuman segar buat kamu yang bosan dengan kopi susu biasa. Rasanya menyegarkan, mengandung kafein, dan tampilannya juga menarik untuk difoto sebelum diminum. Yuk, langsung coba bikin sendiri di rumah dan rasakan sensasi kopi yang beda dari biasanya!