Resep Ayam Bakar Madu ala Yummy, Aromanya Bikin Ngiler Duluan!
Banyak banget kreasi ayam yang bisa kamu sajikan untuk keluarga. Salah satu yang paling ditunggu yakni ayam bakar madu. Manis dan gurihnya bikin lidah bergoyang.
Kalau biasanya kita beli di luar, coba deh kali ini kamu bikin sendiri di rumah. Cara membuatnya gampang, kok! Simak resep ayam bakar madu ala Yummy!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 potong paha ayam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
Bahan bumbu halus:
- 2 sendok makan madu
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 1 siung bawang merah
- 1 bungkus bumbu bakar
- minyak secukupnya
- air asam jawa secukupnya
- air secukupnya
- gula merah secukupnya
Bahan bumbu siram:
- 5 buah cabai rawit cincang
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh cuka
- 1/2 bungkus bumbu bakar
- air asam jawa secukupnya
2. Memarkan paha ayam di atas talenan
Letakkan paha ayam yang telah dibersihkan di atas talenan. Memarkan dengan meat hammer pada kedua sisinya. Bumbui paha ayam yang telah dimemarkan dengan lada dan garam. Sisihkan.
3. Campurkan bumbu halus dengan ayam, lalu diamkan semalaman
Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah berisi paha ayam.
Setelah itu, biarkan semalaman. Sembari menunggu, tambahkan semua bumbu siram ke dalam mangkuk kecil dan sisihkan.
4. Panggang ayam sampai matang dan sajikan!
Siapkan grill pan yang telah dipanaskan, lalu bakar ayam di atasnya. Pastikan kedua sisinya matang dan sisihkan. Sajikan ayam panggang dengan siraman saus yang telah disiapkan!
Itulah resep ayam bakar madu ala Yummy yang langsung bisa kamu praktikkan di rumah. Kamu bisa mencari inspirasi menu masakan lain di aplikasi Yummy App, lho! Coba yuk!