Ayam goreng tepung terdengar sangat biasa. Kalau ayam goreng tepung oatmeal, kamu sudah pernah cobain belum? Uniknya, oatmeal menambah renyahnya tekstur bagian luar ayam.
Kalau gak pernah coba bikin, kamu bisa mengikuti cara membuat dan resep ayam goreng oatmeal di bawah ini! Gak ribet, kok!
Bahan-bahan:
Campurkan kaldu jamur, bubuk bawang putih, ketumbar, merica, dan paprika di dalam wadah. Marinasi ayam dengan setengah campuran bumbu, diamkan selama satu jam. Pastikan kedua sisinya telah dibumbui merata.
Tuang sisa bumbu ke dalam wadah berisi tepung dan oat secara terpisah, aduk sampai merata. Celupkan ayam ke dalam campuran tepung dan kocokan telur secara bergantian. Gulingkan ayam di atas oats sampai merata, diamkan selama 15 menit.
Tambahkan minyak ke dalam wajan, panaskan. Masukkan ayam yang telah dibaluri tepung ke dalamnya. Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam bersama saus sambal.
Mudah mengikuti cara membuat dan resep ayam goreng oatmeal di atas, kan? Bisa dijadikan menu makan malam, nih!
Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.