Resep Bakso Goreng Udang Ayam ala Yummy App, Gurihnya Bikin Ketagihan!
Bakso terkenal sebagai makanan khas Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok. Variannya banyak, mulai dari bakso urat, bakso udang, bakso keju, bakso bakar, hingga bakso goreng. Semuanya memiliki kekhasan rasa masing-masing, meski berbahan dasar sama.
Kalau mau yang rasanya lebih gurih, kamu bisa membuat bakso goreng udang ayam. Hanya butuh waktu sekitar 25 menit dengan bujet Rp50 ribu, kamu bisa bikin bakso yang lezat.
Simak resep dan cara membuat bakso goreng udang ayam ala aplikasi kuliner Yummy App berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 200 gram paha ayam giling
- 100 gram udang kupas
- 150 gram tepung tapioka
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 butir telur
- 2 sendok teh baking powder
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- minyak secukupnya
2. Haluskan beberapa bahan di dalam blender buat adonan bakso
Masukkan paha ayam giling, udang kupas, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk, telur merica, baking powder, dan gula ke dalam blender. Tuang sedikit air ke dalam blender, haluskan.
3. Bentuk adonan jadi bulatan dengan sendok
Buka tutup blender, tambahkan tepung tapioka dan haluskan kembali. Ambil adonan dengan sendok, kemudian bentuk jadi bulatan menggunakan dua sendok. Lakukan langkah ini sampai adonan habis, sisihkan.
4. Goreng bakso sampai matang
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalamnya. Goreng bakso sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan kalau sudah. Sajikan bersama saus sambal biar makin lezat.
5. Selengkapnya simak video berikut ini
Itulah resep dan cara membuat bakso goreng udang ayam ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu terapkan. Enak banget, badan pun terasa lebih segar.
Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
