Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bakso Sapi Kenyal ala Rumahan, Begini Cara Membuatnya!
gambar semangkuk bakso sapi (youtube.com/Devina Hermawan)
Bisa dibilang, bakso sapi merupakan makanan favorit sejuta umat. Di Indonesia, hampir semua orang suka banget makan bakso.
Walaupun kuahnya panas, kebanyakan orang Indonesia justru lebih suka menikmati semangkuk bakso di siang hari saat cuaca sedang terik. Ditambah sambal membuat sensasi makan bakso jadi semakin nikmat.
Ngomongin soal bakso, sebenarnya membuat bakso sapi itu gak susah, lho. Gak selalu harus beli, kamu bisa mencoba resep bakso sapi kenyal ala rumahan yang nikmat berikut ini. Kuah gurihnya nendang di lidah!
1. Bahan-bahan membuat bakso sapi kenyal
gambar semangkuk bakso sapi (youtube.com/Devina Hermawan)
Bahan bakso:
- 500 gram daging sapi
- 100 gram lemak sapi atau tertelan
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 1/2 sendok makan bawang putih goreng
- 80 gram tepung sagu
- 1,5 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 130 gram es batu
- 1 butir putih telur
- 2 sendok teh baking powder
Bahan kuah bakso:
- 2,5 liter air
- 200 gram tetelan sapi
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok makan bawang putih goreng
- 1 sendok makan bawang merah goreng
Bahan pelengkap:
- sawi hijau secukupnya, potong dan rebus
- daun bawang secukupnya, iris tipis
- seledri secukupnya
- bawang goreng secukupnya
2. Potong daging sapi, lalu haluskan bersama bahan lainnya
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us