Resep Membuat Bakwan Kentang, Camilan Renyah yang Anti Repot
Bakwan menjadi salah satu gorengan andalan yang mudah dimasak. Selain itu, bahan-bahannya pun mudah dicari dan harganya terjangkau.
Jika biasanya bakwan hanya terbuat dari adonan tepung, wortel, dan kol, kali ini kamu bisa membuat bakwan kentang. Perpaduan kentang yang empuk dan sayuran yang renyah ini nikmat, lho.
Penggemar gorengan wajib coba, karena cara membuatnya super mudah. Cek resep bakwan kentang yang bisa kamu coba di bawah ini!
Bahan-bahan dan cara membuat bakwan kentang
Bahan-bahan:
- 2-3 buah kentang, bersihkan, lalu parut kasar
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 1 batang wortel, parut kasar
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- seledri secukupnya, cincang kasar
- tepung terigu secukupnya
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- merica secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan kentang, daun bawang, wortel, telur, tepung terigu, dan air.
- Setelah itu, beri garam, gula pasir, merica, bawang putih, dan seledri.
- Kemudian panaskan minyak, lalu goreng bakwan kentang hingga berubah warna.
- Setelah bakwan kentang matang dan kering. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
- Bakwan kentang siap disajikan.
Tips membuat:
- Tambahkan kaldu jamur biar lebih gurih.
- Pastikan menggoreng bakwan dengan banyak minyak.
- Bisa ditambahkan kol atau sayuran lain sesuai selera.
Itulah resep bakwan kentang yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Teksturnya tebal, renyah di luar dan dalam. Cocok jadi ide sajian untuk tamu juga. Selamat memasak!
