Pisang dan kelapa merupakan dua hidangan dengan rasa unik dan khas. Keduanya sering diolah menjadi berbagai makanan yang nikmat. Salah satunya adalah bola-bola pisang dengan baluran kelapa.
Cara membuat camilan manis dan gurih ini praktis banget, lho. Bisa banget untuk dijadikan camilan bareng keluarga, teman, pacar, atau bahkan sebagai ide bisnis.
Simak resep bola-bola pisang kelapa yang enak dan praktis berikut ini. Satu saja gak bakalan cukup, deh!
Bahan-bahan:
Hancurkan biskuit kelapa menggunakan blender. Jika tidak ada blender di rumah, kamu bisa gunakan plastik dan ulekan. Setelah hancur, pindahkan ke dalam wadah.
Selanjutnya, hancurkan pisang di wadah lain dengan bantuan garpu. Tambahkan susu kental manis agar rasanya lebih manis dan creamy.
Setelah itu, campurkan biskuit remuk dengan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk terus sampai semua bahan tercampur rata.
Setelah semua bahan tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulat. Untuk menjaga kebersihan makanan, kamu bisa menggunakan bantuan plastik atau sendok.
Bentuk terus sampai semua adonan habis. Taruh adonan yang telah dibentuk ke dalam wadah yang berbeda agar tidak tercampur.
Parut kelapa menggunakan parutan, lalu letakkan hasilnya ke dalam mangkuk. Ambil adonan yang telah dibentuk dan celupkan ke dalam wadah berisi parutan kelapa dan lumuri sampai permukaannya tertutup kelapa.
Ulangi hal itu sampai semua adonan habis. Kalau semua adonan sudah tertutup kelapa, dinginkan adonan di dalam kulkas dan tunggu selama 2-3 jam.
Sesudah 2-3 jam, keluarkan bola-bola pisang kelapamu dari kulkas. Bola-bolamu kini sudah siap untuk dinikmati.
Kamu bisa menikmatinya bersama minuman kesukaanmu, lho. Perpaduan rasanya pastinya bikin kamu gak bisa berhenti makan, deh.
Bola-bola pisang kelapa ini praktis banget buat dibawa ke mana pun. Dibagi bersama teman, pacar, atau untuk ide bisnis bisa banget, lho. Berniat coba?