Resep Membuat Bola Kentang Keju untuk Camilan Enak di Rumah
Cuaca yang tidak menentu seringkali bikin kita kesulitan memesan makanan. Nah, biar gak bingung, kamu bisa menyediakan bahan-bahan yang bisa dibuat camilan atau masakan di rumah.
Salah satu resep yang gampang dibuat, yakni bola kentang keju. Yuk, simak resep dan cara membuat bola kentang keju di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang
- 150 gram keju cheddar parut
- 100 gram keju mozzarella yang telah dipotong kecil
- 6 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh lada
- 2 butir telur kocok
- tepung panir secukupnya
2. Bersihkan kentang, lalu kukus sampai matang
Cuci bersih kentang, kemudian masukkan ke dalam panci kukusan. Kukus kentang sampai matang, sehingga teksturnya jadi lembut.
Kupas kentang yang telah dikukus, lalu masukkan ke dalam wadah. Haluskan kentang kukus sembari diberi garam dan lada.
3. Masukkan bahan ke dalam adonan kentang
Tambahkan keju cheddar parut bersama tepung terigu ke dalam adonan kentang. Campurkan semua bahan sampai merata, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan kecil. Beri keju mozzarella di bagian tengah adonan.
4. Lapisi tepung panir, kemudian goreng sampai matang
Celupkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam telur, lalu gulingkan di atas tepung panir. Ulangi sampai semua adonan habis.
Siapkan wajan yang diisi minyak, panaskan. Goreng adonan sampai matang, angkat dan sajikan!
Gimana, mudah, kan membuat bola kentang keju sendiri? Yuk, langsung praktik!
