Saat Natal tiba, seringkali kita kebingungan ingin menyajikan camilan apa saja. Nah, kalau lagi gak ada ide, kamu bisa bikin bolu kukus berwarna merah dan hijau yang spesial banget untuk merayakan Natal.
Perpaduan rasanya yang manis dengan tekstur lembutnya terasa sangat pas. Yuk, simak cara membuat dan resep bolu kukus untuk Natal berikut ini! Bakal jadi sajian istimewa!
Bahan-bahan:
Di dalam wadah, masukkan gula, telur, emulsifier, dan vanili. Kocok menggunakan mikser sampai adonannya berwarna putih dan mengembang sempurna.
Setelah itu, masukkan tepung terigu dan campurkan kembali secara perlahan. Tambahkan santan dan minyak, aduk kembali sampai merata dengan mikser.
Kalau sudah, bagi adonan jadi dua bagian ke dalam wadah terpisah. Berikan warna merah dan hijau untuk masing-masing adonan.
Setelah itu, aduk semua bahan sampai merata. Tambahkan meses pada adonan merah, campurkan kembali dengan spatula.
Tuang air ke dalam panci kukusan, lalu panaskan di atas kompor. Siapkan loyang, kemudian berikan mentega dan tepung terigu supaya gak lengket.
Tuang adonan berwarna hijau ke dalamnya. Setelah itu, masak kurang lebih tujuh menit sampai sedikit mengeras.
Tambahkan adonan berwarna merah ke dalamnya, lalu masak kurang lebih selama 20 menit sampai matang. Setelah itu, pastikan sudah matang dengan cara menusuk garpu ke dalamnya. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan bolu kukus di atas piring saji.
Itulah cara membuat dan resep bolu kukus untuk perayaan Natal. Siap berkreasi?