- 300 gram mentega
- 400 gram gula
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 200 gram margarin
- 60 gram maizena
- 40 gram susu bubuk
- 10 butir telur yang dipisah kuning dan putihnya
- 2 sendok teh pasta mocca
- 2 sendok teh pasta cokelat
Resep dan Cara Membuat Bolu Macan Khas Bangka yang Lumer di Mulut
Bolu merupakan dessert yang disukai banyak orang Indonesia. Variannya banyak, dan sudah tersebar di berbagai daerah, seperti bolu macan khas Bangka salah satunya.
Gak perlu susah-susah mencari di mana penjualnya, karena kamu bisa membuat sendiri denganr resep di bawah ini. Simak cara membuat dan resep bolu macan khas Bangka berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
2. Campurkan beberapa bahan adonan
Masukkan mentega, margarin, gula, dan kuning telur ke dalam wadah. Kocok semua bahan sampai mengembang selama lima menit. Di dalam wadah terpisah, kocok putih telur sampai soft peak.
3. Tambahkan bahan-bahan lain ke dalam wadah
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Tuang putih telur kocok ke dalamnya, campurkan sampai merata. Pisahkan adonan jadi tiga bagian, kemudian campurkan pasta cokelat dan mocca di wadah terpisah.
4. Panggang adonan sampai matang
Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm, kemudian tuang adonan putih ke dalamnya, barulah cokelat dan mocca. Lakukan secara bergantian biar mendapatkan warna yang cantik. Panggang sampai matang dengan oven, lalu sajikan bolu macan.
Itulah cara membuat dan resep bolu macan khas Bangka yang bisa jadi camilan untuk keluarga di rumah. Bisa juga disajikan saat ada acara-acara spesial, lho.
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
