Resep Bolu Marmer Taro, Wangi dan Lembut Teksturnya

1. 6 butir telur
2. 175 gr gula pasir
3. 1 sdt emulsifier
4. 150 gr tepung terigu protein rendah
5. 50 gr tepung maizena
6. 50 gr susu bubuk
7. 150 gr margarin
8. 2 sdm pasta taro

1. Kocok telur, gula, emulsifier, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk hingga mengembang dan mengental.
2. Tuang sedikit adonan ke dalam mentega cair, aduk rata.
3. Masukkan campuran mentega ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. 
4. Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata, tambahkan salah satu bagian dengan pasta taro, aduk rata.
5. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang, lalu bentuk pola marmer.
6. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit.
7. Bolu marmer taro siap disajikan.

1. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap karena dapat menyebabkan bolu menjadi bantat.
2. Jangan aduk tepung terlalu lama agar bolu tetap lembut saat matang.
3. Kamu bisa mengecek kematangan bolu dengan menusuknya menggunakan lidi.
4. Segera keluarkan bolu dari loyang setelah matang.

Itulah resep bolu marmer taro yang bisa kalian coba di rumah. Perpaduan rasa manis dengan tekstur yang lembut buat siapapun ketagihan. Yuk, re-cook resepnya sekarang!