Sebagai anak kos, peralatan memasak yang digunakan biasanya sangat terbatas. Biasanya, rice cooker sudah bisa untuk memasak berbagai masakan, seperti mi, nasi, bahkan bolu pisang.
Belum pernah mencoba bikin bolu pisang di dalam rice cooker? Nah, kalau mau yang lebih simpel dan sederhana, kamu bisa mengikuti cara membuat dan resep bolu pisang panggang ala anak kos tanpa oven di bawah ini! Cara bikinnya gampang banget, kok.
Bahan-bahan:
Masukkan telur dan gula ke dalam wadah. Gunakan whisk atau mikser untuk mencampurkan semua bahan sampai mengembang.
Pastikan warnanya berubah menjadi putih. Barulah tambahkan tepung terigu secara perlahan sembari diaduk.
Tambahkan soda kue dan baking powder secara bertahap. Aduk semua bahan sampai benar-benar merata. Sisihkan dahulu. Sementara itu, haluskan pisang dan minyak di dalam wadah dengan garpu.
Campurkan pisang dengan adonan lainnya, lalu aduk merata. Setelah itu, olesi tepung terigu dan margarin pada loyang rice cooker. Tambahkan adonan ke dalamnya. Pastikan tak ada udara tersisa dengan cara dihentak-hentakkan.
Tekan mode cook pada rice cooker, lalu biarkan dahulu. Setelah itu, cek tiap 5-10 menit sampai matang.
Pastikan sudah matang dengan ditusuk menggunakan pisau atau garpu. Kalau sudah matang, tak ada adonan basah yang menempel. Bolu pisang panggang siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat dan resep bolu pisang panggang ala anak kos tanpa oven yang mudah. Pas banget buat makanan lezat di kosan, nih!