Brownies menjadi salah satu dessert yang punya fans paling banyak. Beberapa waktu tahun terakhir, brownies pun berkembang dengan berbagai varian, dari yang menggunakan cokelat lumer hingga keju lumer.
Sebenarnya cara membuatnya gak susah, termasuk buat anak kost yang biasanya punya keterbatasan alat memasak. Kamu bisa mempraktikkannya dengan resep berikut ini.
Bahan-bahan:
Setelah menyiapkan semua bahan, kamu bisa mulai membuat browniesnya. Pertama, campur telur dan gula dengan mixer hingga halus serta mengembang.
Kalau gak punya mixer, kamu juga bisa menggunakan blender. Yang paling penting telur dan gula jadi halus dan mengembang.
Di wadah lain, campur tepung terigu dengan susu cokelat bubuk dan baking powder. Cairkan margarin, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi campuran tepung.
Setelah margarin dan campuran tepung rata, campurkan adonan telur serta gula tadi. Aduk hingga semua adonan menjadi rata dan tidak ada gumpalan-gumpalan yang tersisa. Jangan lupa masukkan meses atau chocochip.
Siapkan teflon, kemudian oles dengan margarin supaya adonan tidak lengket. Kemudian tuang adonan ke dalam teflon dan masak dengan api sedang atau kecil.
Tutup teflon supaya adonan cepat matang merata. Nah, untuk mengecek apakah brownies sudah matang, tusuk dengan lidi. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti brownies sudah matang dan siap untuk dinikmati.
Gimana, beneran gampang kan? Gak ada alasan gak bisa bikin sendiri, kan sekarang? Selamat membuat brownies di kos!