Resep Bubur Manado Rice Cooker yang Enak dan Gak Ribet

1. 1 cup beras
2. 100 gram labuh kuning, potong dadu
3. 7-8 cup air
4. 6 siung bawang merah, cincang
5. 3 siung bawang putih, memarkan
6. 2 ikat kemangi
7. 2 lembar daun salam
8. 1 ikat kangkung
9. 1 ikat bayam
10. 1 buah ubi, potong dadu
11. 1 buah jagung, sisir
12. 1 lembar daun kunyit, iris halus
13. 1 batang serai, memarkan
14. garam secukupnya

1. Masukkan beras, air, ubi jalar, jagung, serai, daun salam, bawang merah, dan bawang putih ke dalam rice cooker. Masak semua bahan hingga melunak dan menjadi bubur.
2. Kalau sudah lembut, tambahkan kangkung, bayam, daun kunyit, kemangi, dan garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Tutup lagi rice cooker, lalu biarkan selama kurang lebih 5-10 menit.
4. Angkat dan sajikan bubur Manado selagi hangat.

1. Sebagai pelengkap, tambahkan sambal roa atau sambal dabu-dabu serta ikan asin goreng di atas bubur. Jika ingin lebih komplet lagi, buatlah juga bakwan jagung khas Manado. 
2. Jangan lupa periksa nasi sesekali saat memasak. Aduk sambil sedikit ditekan-tekan agar butiran nasi lebih cepat menjadi bubur.
3. Sebelum disajikan, jangan lupa koreksi rasa bubur hingga rasanya sesuai dengan seleramu. 

Gak nyangka, kan kalau membuat tinutuan atau bubur manado bisa semudah ini? Kalau begitu, gak ada alasan lagi untuk gak recook resep bubur manado rice cooker di atas, deh. Selamat memasak!