Resep Butter Toast ala Kopitiam sebagai Menu Sarapan

1. 2 lembar roti tawar
2. 2-3 iris mentega untuk roti
3. 1-2 sdm mentega untuk di teflon
4. gula pasir secukupnya

1. Siapkan selembar roti tawar, lalu letakkan potongan mentega dan beri gula pasir di atasnya.
2. Lipat roti, kemudian panaskan mentega di atas teflon.
3. Jika sudah panas, panggang roti, kemudian tunggu hingga kecokelatan di satu sisi, lalu balik ke sisi lainnya.
4. Lakukan cara yang sama pada roti tawar lainnya.
5. Setelah kedua sisi sudah kecokelatan, angkat dan sajikan.
6. Butter toast ala kopitiam siap disajikan. 

1. Pilih roti tawar dengan tekstur empuk dan tebal, agar roti tetap lembut di dalam, tetapi renyah di luar setelah dipanggang.
2. Jika memakai wajan antilengket, gunakan lebih sedikit mentega. Namun, jka pakai wajan stainless steel, gunakan agak banyak mentega, supaya tidak cepat gosong.
3. Jangan memanggang roti dengan api besar. Gunakan api sedang, agar roti matang perlahan dan tidak cepat gosong.

Itulah resep butter toast ala kopitiam yang bisa kamu bikin di rumah. Nikmati bersama teh tarik atau kopi hitam sebagai menu sarapan atau santai sore. Denganr resep di atas, kamu bisa menikmati hidangan ala kopitiam setiap hari sesuka hati, deh!