Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Capcay Goreng Seafood Seenak Restoran, Mudah dan Lebih Murah
ilustrasi capcai (instagram.com/sofhiara)
Capcay merupakan masakan dari Tiongkok yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi sayuran yang beraneka ragam dipadukan dengan aneka lauk-pauk membuatnya jadi kaya rasa.
Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah. Simak resep dan cara membuat capcay goreng seafood berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
unsplash.com/St_korableva
Bahan-bahan:
- 10 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- 6 butir kemiri yang telah dihaluskan
- 2 batang daun bawang yang telah diiris
- 2 batang daun bawang yang diiris
- 2 ruas jahe yang dimemarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh tepung maizena
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- merica secukupnya
- minyak secukupnya
- air secukupnya
Bahan lauk:
- 30 ekor udang yang telah dibersihkan kepala dan kulitnya
- 15 buah bakso sapi yang telah dipotong
- 6 ekor cumi yang telah dibersihkan dan dipotong
Bahan sayuran:
- 10 lembar daun sawi hijau
- 4 buah jagung muda yang diiris serong
- 2 buah wortel yang diiris serong
- 2 buah brokoli yang dipotong kecil
- 2 buah kembang kol kecil
- 2 buah tomat yang telah dipotong
2. Tumis bawang putih bersama bahan-bahan lainnya
Editorial Team
3+
Follow Us